Veterianaria

B101
Biología General

Trabajo Práctico
Extracción de clorofila y Espectro de
absorción.
La luz blanca se descompone en diferentes colores (color= longitud de onda) cuando pasa
por un prisma. La longitud de onda se define como la distancia de pico a pico (o de valle a
valle). La energía es inversamente proporcional a la longitud de onda: longitudes de onda
larga tienen menor energía quelas cortas.

Modificada de: http://www.whfreeman.com/life/update/.

La distribución de los colores en el espectro esta determinado por la longitud de onda de
cada uno de ellos. La luz visible es una pequeña parte del espectro electromagnético.
Cuanto más larga la longitud de onda de la luz visible tanto más rojo el color. Asimismo las
longitudes de onda corta están en la zona violeta delespectro. Las longitudes de onda más
largas que las del rojo se denominan infrarrojas, y aquellas mas cortas que el violeta,
ultravioletas.

B101
Biología General

Modificado de: http://www.whfreeman.com/life/update/.

La luz tiene una naturaleza dual: se comporta como onda y partícula. Entre las propiedades
de la onda luminosa se incluyen la refracción de la onda cuando pasa de unmaterial a otro.
El efecto fotoeléctrico demuestra el comportamiento de la luz como partícula. El zinc se
carga positivamente cuando es expuesto a luz ultravioleta en razón de que la energía de las
partículas luminosas eliminan electrones del zinc. Estos electrones pueden crear una
corriente eléctrica. El sodio, potasio y selenio tienen longitudes de onda críticas en el rango
de la luz visible. Lalongitud de onda crítica es la mayor longitud de onda (visible o no) que
puede causar un efecto fotoeléctrico. Albert Einstein desarrolló en 1905 la teoría de que la
luz estaba compuesta de unas partículas denominadas fotones, cuya energía era
inversamente proporcional a la longitud de onda de la luz. La Luz por lo tanto tiene
propiedades explicables tanto por el modelo ondulatorio como por elcorpuscular.

B101
Biología General

CLOROFILA Y PIGMENTOS ACCESORIOS

Modificada de: http://www.whfreeman.com/life/update/.

Un pigmento es cualquier sustancia que absorba la luz. El color del pigmento esta dado por
la longitud de onda no absorbida (y por lo tanto reflejada). Los pigmentos negros absorben
todas las longitudes de onda que les llega. Los pigmentos blancos reflejanprácticamente
toda la energía que les llega. Los pigmentos tienen un espectro de absorción característico
de cada uno de ellos.
La clorofila, el pigmento verde común a todas las células fotosintéticas, absorbe todas las
longitudes de onda del espectro visible, excepto las de la percepción global del verde,
detectado por nuestros ojos.

B101
Biología General

Fórmula estructural de laclorofila

Tal como se observa en la fórmula, la clorofila es una molécula compleja que posee un
átomo de magnesio en el centro, mantenido por un anillo de porfirinas. Numerosas
modificaciones de la clorofila se encuentran entre las plantas y otros organismos
fotosintéticos (plantas, algunos protistas, proclorobacteria y cianobacterias).
Los pigmentos accesorios que incluyen a la clorofila b(también c, d, y e en algas y
protistas) y los carotenoides, como el beta caroteno y las xantofilas (carotenoide de color
amarillo), absorben la energía no absorbida por la clorofila. Las sustancias coloreadas
tienen su espectro de absorción característico, que es el patrón de absorción de un pigmento
dado.

Los carotenoides y la clorofila b absorben en la longitud de onda del verde. Ambasclorofilas también absorben en la región final del espectro (anaranjado - rojo), o sea a
longitudes de onda larga y menor cantidad de energía. El origen de los organismos

B101
Biología General

fotosintéticos en el mar da cuenta de esto. Las ondas de luz más cortas (y de mayor energía)
no penetran más allá de los 5 metros de profundidad en el mar. La habilidad para obtener
energía de las...