Vida en anaquel

Páginas: 53 (13106 palabras) Publicado: 29 de noviembre de 2010
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIOS DE SANEAMIENTO DE LAMBAYEQUE EPSEL S.A.

LAMBAYEQUE 7 DE MAYO DEL 2004

DEDICATORIA

A Dios por haber estado a mi lado en cada momento, porque sin El nada hubiera sidoposible.

A mi madre, porque con su ejemplo me enseñó que la perseverancia y dedicación son la base para cumplir las metas trazadas.

A la memoria de mi Tía Juana, porque sé que siempre estuvo a mi lado y desde el cielo me dio fortaleza para poder culminar la labor comenzada.

AGRADECIMIENTO

Al Ingeniero Gustavo CastellanosCustodio, Jefe de la Oficina de Control de Calidad, por brindarme la oportunidad de formar parte del Equipo de Control de Calidad y poder realizar mis Prácticas Preprofesionales dándome la información y el apoyo incondicional para poder cumplirlas.

De igual manera un agradecimiento especial a la Ing. Graciela Olguín, el Blgo. Nicolás Suárez quienes me brindaron su apoyo desinteresado y dequienes aprendí la labor cotidiana que se realiza en el Laboratorio y la responsabilidad que se tiene en cada análisis para garantizar la calidad total del agua.

Asimismo a los técnicos de Laboratorio quienes me apoyaron incondicionalmente en la labor realizada y compartieron experiencias acerca del trabajo en la Empresa.

INTRODUCCIÓN

La purificación del agua para el suministrode las ciudades constituye un problema práctico de gran importancia para el químico. Los métodos adoptados varían con las condiciones particulares del manantial disponible, pues las aguas pueden ser subterráneas, situadas en capas enbálveas y procedentes de infiltraciones de aguas fluviales, y en general aptas directamente para la bebida o bien superficiales, generalmente de ríos, que por sermenos puras requieren una potabilización más compleja.
Actualmente EPSEL S.A., es la principal fuente de agua potable de Chiclayo brindando a la población agua de calidad, la cual reúne las condiciones sanitarias que la hacen apta para el consumo humano.
El presente trabajo es un informe de Prácticas Preprofesionales realizadas por un periodo de 3 meses en la Empresa Prestadora deServicios de Saneamiento de Lambayeque (EPSEL S.A.), en el Departamento de Control de Calidad - Área de Fisicoquímica, donde se determina cualitativa y cuantitativamente la materia mineral y orgánica que esta presente en el agua.
El propósito del siguiente informe es dar a conocer la importancia de los diversos análisis que se realizan en el laboratorio de la planta de tratamiento de aguapotable a fin de asegurar la calidad de agua para el consumo doméstico.

INDICE

Introducción

CAPITULO I: Términos usados en el control de una Planta de
Tratamiento de Agua ……………………………………….…….…….1
1.1.- Parámetros de la Calidad del Agua…………………………………..…. 3
1.1.1.- Parámetros Físicos………………………………….…..….4
1.1.2.- Parámetros Físicos –Químicos…………………….….....5
1.1.3.- Nutrientes………………………………………………........7
1.1.4.-Indicadores de Contaminación Bioquímica……………...7

CAPITULO II: Captación de las Aguas…….……………………….………………..10
2.1.- El Sistema de Producción de Agua Potable…………………………….10
2.1.1- La Boca Toma Raca-Rumi………………………………10
2.1.2- CaudalAlimentador……………………………………..10
2.1.3- La Cascada………………………………………………..10
2.1.4- Aliviadero de Ademasías………………………………...11
2.1.5- La Puntilla…………………………………………….......11
2.1.6- El Desarenador Desaguadero…………………………..12
2.1.7.- El Repartidor Desaguadero…………………………….12
2.1.8.- Toma...
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