Vinagretas

min.
Dificultad Baja
4 porciones
Ingredientes
* 9 Tazas de Lechuga tipo endivia picada gruesamente
* 1 Pieza Manzana verde
* 1 Cucharada Jugo delimón
* 30 de Uvas verdes sin semilla
* 3 Cucharadas de Piñones
* 1/4 Taza Queso de cabra desmoronado
* 2 1/2 Cucharadas de Vinagre de manzana* 2 1/2 Cucharadas de Aceite de oliva
* 2 Cucharadas de Miel
* Sal y pimienta
Modo de preparacion
1. Pele y corte en cubos la manzana y mezcle en unrecipiente hondo con el jugo de limón.
2. Agregue la lechuga, las uvas, los piñones y mezcle bien.
3. En otro recipiente hondo mezcle el vinagre, el aceitede oliva y la miel. Condimente con sal y pimienta.
4. Mezcle la vinagreta con la ensalada y agregue el queso, sirva.
Presentación
Puede decorar el platillocon más queso de cabra o crutones.
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