Vino de Remolacha

1. NATURALEZA DEL PROYECTO



Introducción:
Nuestro proyecto nace de la idea de crear un producto que actualmente no se encuentre en el mercado y que pueda generarnos ganancias a partir de su creación y venta.
En general, nos basamos en el desarrollo de un vino que sea particular, de buen sabor y hecho a base de un producto que no sea caro y de fácil obtención como lo es la Remolacha.Para desarrollarlo, tenemos la ayuda de un químico profesional graduado de la Universidad de Costa Rica, el cual nos brinda el soporte técnico-científico para que el proceso de elaboración del vino sea el correcto y con la calidad requerida.

Definición del Producto:
Nuestro producto consiste en un vino hecho a base de Remolacha, el cual es único en el mercado y es elaborado con altosestándares de calidad.
Para poder crear un vino de este tipo se necesitan distintos materiales (materias primas) entre los que se encuentran: Remolacha, levadura, canela, azúcar, pimienta blanca, paprika, agua y limones. Como se puede ver, los materiales son de fácil acceso en el mercado costarricense lo que hace que nuestro producto sea completamente factible.

Justificación de la Empresa:
Actualmenteen el mercado local la mayor parte de los vinos que están a la venta son vinos hechos en base a diferentes tipos de uvas que normalmente no son producidas en el país y los vinos de mayor venta son los importados de Chile, Argentina, España e Italia ya que son los de mayor calidad.
El vino que nosotros queremos producir se basa en productos que sean de fácil acceso para la producción y que ademásno sean costosos ya que esto nos podrá ayudar a brindar un buen precio en el mercado, lo que podría atraer a los clientes.
En fin, queremos que nuestro producto sea considerado único en el país, de raíces costarricenses, de gran calidad y que provoque en el consumidor un nuevo gusto por esta bebida.


Propuesta de Valor:
Nuestra propuesta de valor va dirigida en el hecho de que queremosproducir un vino con un ingrediente completamente desconocido tanto en el mercado de los vinos como en el paladar del consumidor.
Además de lo anterior, queremos enfocarnos en los beneficios implícitos a la Remolacha que según muchos estudios científicos han sido demostrados, como por ejemplo, estabilizador de la presión arterial.
Lo que buscamos principalmente es brindar al consumidor una nuevaopción de vinos, que a pesar de que sea una bebida alcohólica, sea beneficiosa para su salud en las medidas recomendadas.

Nombre de la Empresa:
Vinos Creativos S.A.
Éste nombre lo decidimos debido a los propósitos que nos hemos puesto como meta, además por lo mencionado anteriormente. Pretendemos realizar un producto novedoso, de buena calidad y que sea del gusto de todos nuestros consumidores.Ubicación y Tamaño de la Empresa:
Nuestra Empresa estará ubicada en la zona de Barva de Heredia, específicamente en San Pedro de Barva de Heredia.
La dirección completa será: Heredia, Barva, San Pedro, de la Iglesia Católica 500 sur y 25 oeste, mano derecha.
Esta dirección corresponde a la casa de uno de los integrantes del grupo ya que como pueden saber, la empresa iniciará desarrollandosus vinos de manera artesanal, en un lugar que hasta el momento puede cubrir las necesidades de su demanda.
En la medida en que la demanda comience a crecer y las ganancias del negocio permitan hacer crecer la empresa, pretendemos alquilar o comprar (por medio de crédito) un lugar más amplio donde podamos trasladar nuestras operaciones tanto administrativas como operativas, de igual manera en lazona de Heredia.
Con respecto al tamaño de nuestra empresa, debemos decir que en sus comienzos seremos una Micro Empresa (empresas con una cantidad de colaboradores menor a 10).

Objetivos Estratégicos.
Objetivos a corto plazo:
Capacitar a nuestro personal para potenciar los valores profesionales, de calidad y servicio.
Realizar todos nuestros procesos de producción con los estándares más...