Vino y argentina

ARGENTINA

REGIONES VITIVINICOLAS
MENDOZA
Mendoza es el corazón de la industria vinícola argentina y su importancia supera sin duda con creces la de las restantes áreas vinícolas. Se divide en cinco zonas y producen dos tercios del vino del país: Mendoza Septentrional, la región elevada del rio Mendoza, Mendoza oriental, valle de Uco y Mendoza Meridional. La segunda región en extensión esSan Juan, puede producir el 25% del vino de Argentina. Le sigue la Rioja. Comparadas con estas tres regiones Salta o el valle de Cafayate, son relativamente pequeñas.
En Mendoza se cultiva únicamente el 3,5 % de la superficie; Mendoza septentrional obtiene el agua del Rio Mendoza.
Debido a las cumbres nevadas del cordon de plata y del tupungato, estos viñedos estos viñedos son los más pintorescosdel mundo, aquí se produce el vino de Malbec.
El valle de Uco cerca de Tupungato se está convirtiendo en una zona vinícola cada vez más importante a causa de su altitud y de su fresco clima, en consecuencia la zona es muy buena para la elaboración de vinos blancos aromáticos.
SAN JUAN Y LA RIOJA
Al norte de Mendoza se encuentra San Juan, la segunda la segunda región vinícola de Argentina. Elclima es mas cálido que en Mendoza y el área, comparada con la de riverland, en Australia es más bien conocida por grandes cantidades de vinos sencillos con variedades indefinidas. Pero también produce vinos de calidad, especialmente en las provincias de Ullum, Calingasta y valle de Tullum.
Más al norte se sitúa la Rioja, la región más antigua mucho más pequeña que las anteriores. Allí se produceun atractivo vino de la variedad torrontés.
CAFAYATE
Los viñedos de Cafayate, son famosos en Argentina por sus vinos blancos. El valle de Cafayate, en el delta de los ríos Calchaque y Santa María; En esta zona se cultivan1.500 hectáreas de viñedo.
Aquí los sistemas de regadío son indispensables para el cultivo de la vid más que en ningún otro lado de argentina.
A pesar de que Cafayate cuentacon 1.800 hectáreas solo produce 1,5% del vino del país. Destacan en este lugar el cultivo de la torrontés que aquí origina un vino suave y aromático así como la transformación paso a paso del vino blanco en tinto con las variedades Cabernet sauvignon, tannat y malbec. La cepa crece apoyada en alambres tensados y pérgolas , si bien los nuevos viñedos se cultivan en formaciones en espaldera.
RIONEGRO
Esta región vinícola se denomina con este nombre debido al rio homónimo que la atraviesa y constituye la arteria principal para la industria vinícola. Las 2.200 hectáreas de vides suponen solo el 3% de la producción vitícola nacional.
El calor seco la escasez de precipitaciones, el gran contraste de temperatura entre el día y la noche y la más peculiar topografía han permitido que rio negrose haya convertido en una región vinícola sin que haya sido necesario recurrir a instalaciones artificiales.
Los suelos de arena y gravilla inundados se ablandan y se vuelven más arenosos y el rendimiento de los viñedos se incrementa a medida que se aproxima al rio.
Debido a una producción en masa que se dio en la década de 1900 se experimento un cambio en las vides y por otra que el cultivo elcordon fuera sustituido por el sistema de pérgola.

GEOGRAFIA DE ARGENTINA
El territorio de la República Argentina es el segundo más grande de América del Sur y el octavo en extensión de la Tierra.

Según el Instituto Geográfico Militar de la Argentina, la superficie continental americana es de 2.791.810 km². De aquí se desprenden: 2.780.400 km² correspondientes a la Capital Federal (Ciudadde Buenos Aires), 22 provincias argentinas y los departamentos de Ushuaia y Río Grande de la provincia de Tierra del Fuego. El resto está constituido por los 11.410 km² de las Islas Malvinas.

A su vez, la superficie continental antártica comprende 969.464 km². De estos, unos 965.597 km² corresponden a la Antártida Argentina (territorio reclamado), incluida como departamento de la provincia de...