Vinos santa rita

Páginas: 13 (3202 palabras) Publicado: 6 de abril de 2011
BRIEF VINO SANTA RITA
Descripción del producto:
Medalla real gran reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto, de color rojo rubí intenso, profundo y frutos bien estructurado de sabor y aroma propios de cada variedad, es elegante y complejo, poseen muy buena estructura, concentración y persistencia. La temperatura y extracción varía entre 25° y 28° C, el vino se envejece de 12 a 14 meses enbarricas de roble francés, el potencial de envejecimiento es de 6 a 7 años.
Detalles de fabricación:
Alcohol 14.4% v/v.
PH: 3.64.
Acidez total: 5.26 g / lt.
Azúcar residual: 2.6 g / lt.
Cierre: Corcho natural 
Uvas: Cabernet Sauvignon 
Cosecha: Las uvas se recogen a mano.
Graduación: 14%
Ubicación: 40 Km. al sur de Santiago en el piedmont de la Cordillera de los Andes.
Superficie: 1.282há.
Variedades:Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay y Cabernet Franc.
Clima: Clima Mediterráneo semi- árido. Invierno frío con lluvias moderadas, verano cálido y seco. Oscilación térmica que puede superar los 20 ºC (68 º F).
T° promedio anual: 13,9 ºC (57 ºF).
Precipitaciones promedio anuales: 400 mm.
Suelo: Suelo Aluvial / Suelo Coluvial

Categoría: Licores.
Subcategoría: Vinos tintos.Detalles técnicos Alcohol: 14.4 %v/v; pH: 3.64; Acidez Total: 5.26g/lt; Azúcar Residual: 2.6 g/lt.
El vino medalla real gran reserva se utiliza principalmente para los siguientes platos: carnes rojas especiadas, aves de caza, quesos maduros, venado, riñones y ganso.

Historia de la empresa:
Razón Social: sociedad Anónima Viña santa Rita.
Domicilios legales:
Santiago: Apoquindo nº3669,piso 6, las condes.
Teléfono: 3622000; Fax: 2062842; casilla: 1483
Email: info@santarita.cl
Buin: camino Padre Hurtado n°0695,
Alto Jahuel-Buin. Teléfono: 3622000;
Fax: 8213031.
R.U.T.: 86.547.900-K

En 1880 don Domingo Fernández Concha funda viña Santa Rita en tierras de Alto Jahuel.
1970 a fines del siglo XIX, a mediados de 1970, Santa Rita se desarrolla bajo la propiedad dela familia García Huidobro.
1980 Viña Santa Rita es adquirida por el grupo claro liderado por Ricardo Claro Valdés en conjunto con la empresa Owens Ilionis. Santa Rita se constituye como sociedad de responsabilidad limitada.
1982 lanzamiento de la línea 120 de Santa Rita.
1985 Impulsos de un modelo exportador, importante penetración de los productos de Viña SANTA Rita en mercados mundiales.1987 viña santa Rita adquiere la marca Carmen, de gran prestigio en el mercado Nacional.
1988 El grupo Claro asume el control total de Santa Rita.
1990 periodo de gran expansión de la viña. En 1991 se transformo en sociedad anónima abierta.
1992 adquisición del resto del predio ubicado en Alto Jahuel, con una superficie total de 2 mil 860 hectáreas.
1997 Inicio proceso de Internacionalización,constitución de la Viña Doña Paula S.A en la republica Argentina.
2000 triple C 1997 obtiene doble medalla de oro en International wine Challenge.
2001 Adquisición de la marca Terra Andina a la multinacional francesa Pernord Ricard.
2003 Se crea Santa Rita Europe Limited con oficina en Londres.
2004 primer cosecha de Pehuen, vino ícono carmenera de santa Rita.
2005 se crea distribuidoraSanta Rita Ltda., para la distribución de los productos a lo largo de Chile. Adquisición de 2 propiedades agrícolas en Limarí y Pumanque con una superficie de más de 1 mil 650 hectáreas.
2006 Cecilia Torres fue elegida, mejor Enólogo del año, por la guía de vinos de Chile, adquisición de 2 propiedades agrícolas en zonas de Gualtallarry y la consulta, en la provincia de Mendoza.
2007 Santa Ritallega a una superficie plantada de más de 3 mil 500 hectáreas. Medalla Real Cabernet Sauvignon 2004 fue escogido “Top hundred wines of the year” por la revisit wine spectator.
2008 se crea Santa Rita USA corp.
2009 Se cumple 20 años de la primera producción de casa real, vino ícono de Santa Rita, se crea Nativa Eco Wines S.A con el fin de desarrollar en forma exclusiva vinos orgánicos.
2010 se...
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