visita a la granja UEZ UNALM

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA








PROFESOR:

Ing. Mg.Sc JOSÉ MAXIMILIANO ALMEYDA MATIAS


ALUMNO:

SÁNCHEZ RENGIFO, ROBERTH


CURSO:

PRODUCCIÓN DE VACUNOS DE LECHE


TEMA:

EVALUACION TECNICA DEL ESTABLO U.E.Z.DIAGNÓSTICO Y EVALUACIÓN TÉCNICA DEL ESTABLO LA MOLINA

CICLO:

2012-II


I. GENERALIDADES

NOMBRES DEL ESTABLO: Establo La Molina.RAZÓN SOCIAL Y/O PROPIETARIO: Unidad Experimental de Zootecnia / Programa de Investigación y Proyección Social en Leche / Universidad Nacional Agraria La Molina.

TAMAÑO: Aprox. 5,5 Has.

POBLACIÓN TOTAL: 234 animales.

NÚMERO DE VACAS: 206 Vacas.

SISTEMA DE EXPLOTACIÓN: Intensivo Tecnificado.

LOCALIZACIÓN:
Ubicada en el departamento Lima, ciudad de Lima. Distrito de La Molina. Av. LaUniversidad s/n. A una latitud de 12° 05” 05” y una altitud de 337.14 msnm. Presenta un clima subtropical, húmedo y templado con temperaturas de 21-28 °C en verano y 12-19 °C en invierno; teniendo una humedad relativa de 80-100%.












FIG 1. Unidad Experimental de Zootecnia




OBJETIVOS:
Realizar actividades de apoyo, en las labores académicas para la formación y procesosde aprendizaje de futuros Ingenieros Zootecnistas con altos estándares de calidad, fomentando y facilitando a los estudiantes el desarrollo de habilidades y competencias creativas así como a la producción de conocimientos.
Desarrollar y generar tecnologías adecuadas sustentadas en la ejecución de trabajos de Investigación realizando tesis, trabajos profesionales y líneas de investigación enganadería bovina.
Contribuir en la difusión de tecnologías a través de prácticas profesionales, cursos, eventos técnicos y asistencia técnica a los productores dedicados a la crianza de bovinos, para contribuir a su innovación tecnológica.
Generar recursos a la UNALM a través de la producción de leche y la generación de reproductores de alto valor genético, sobre la base de una administracióneficiente.
Contribuir a la mejora de la competitividad de la cadena de productos lácteos a trabes de la innovación tecnológica, aplicada en las líneas de acción, sus programas y proyectos en cada uno de los componentes de la cadena productiva en la leche.

METAS:
Constituirse en un Programa líder en innovación tecnológica en la ganadería lechera y de doble propósito







FIG 2. UnidadExperimental de Zootecnia




II. RECURSOS DE LA EMPRESA GANADERA

MANO DE OBRA: 18 Personas
Sanitario e Inseminador (1)
Tractorista y Alimentador (2)
Preparación Concentrado (1)
Ordeño (4)
Terneraje y apoyo en P.C (1)
Guardián (2)
Volante (1)
Bolsistas(4)
Jefe del Establo (1)
Asistente técnico (1)



NOMBRE Y APELLIDO

NIVEL
CARGO
Esteban Mixán Vargas (**)
Ing. Zoot.
Jefe de Establo
Eduardo Fernández Curí (*)
Bach. Zoot.
Asistente técnico
María Elena Jiménez
SPE
Asistente jefatura PIPS leche
Delia huertas Benavides
STA
Secretario
Claudio Tomairo Robles
SASConsejero
Elisbán Figueroa Paricahua
STA
Sanitario
Armando Nina Sarasa
STD
Ordeñador
Rildo Figueroa Palomino
STA
Ordeñador
Carlos Balcázar Chilcho (*)
TECNICO
Ordeñador
Justo Quispe Quispe (*)
TECNICO
Ordeñador
Edwin Reyes Riveros (*)
TECNICO
Repartidor forrajero
Ciro Casas Díaz (*)
TECNICO
Repartidor forrajero
Pabel Ayala Hinostroza
STB
Preparador deconcentrado
Jola Gutierrrez Ramirez
STB
Ternerero
Wilman Florindez Lucano (*)
TECNICO
Guardián
Frank García Machahua (*)
TECNICO
Guardián
Wilfredo Córdova Atao
STD
Volante

(**) Personal contratado eventual por planilla
(*) Personal contratado por servicios no personales




INSUMOS ALIMENTICIOS: Forraje e Insumos para concentrado
Afrecho de trigo, Forraje de marigol,...