vitaminas liposolubles

1.  VITAMINAS LIPOSOLUBLES”
2. Aprender que son las Vitaminas.  Describir las funciones de las Vitaminas.  Aprender el tipo de enfermedades que pueden producirse por la carencia de Vitaminas. Identificar alimentos ricos en vitaminas. 
3. Vitaminas Las vitaminas son sustancias indispensables para los procesos metabólicos del organismo. Hay distintos tipos que cumplen funcionesdiferenciadas. Ingresan al organismo mediante una dieta equilibrada y variada. El cuerpo no produce por sí mismo estas sustancias, por lo que la carencia en la alimentación se traduce siempre en una alteración enel metabolismo corporal.
4. Las liposolubles se disuelven en grasas y aceites. Suelen encontrarse en alimentos grasos y son almacenados en los tejidos adiposos del cuerpo. También se acumulan en elhígado, es decir que existe una reserva vitamínica corporal que permite periodos de tiempo sin ingreso de las vitaminas.
5. Clasificacion  Vitamina A  Vitamina D  Vitamina E  Vitamina K
6.Estandarización de las vitaminas La actividad o potencia de las vitaminas se mide por tres tipos principales de métodos: oBiológicos oMicrobiológicos oQuímicos
7. Vitamina A ( Retinol) Fue la primervitamina liposoluble descubierta. CH3 CH3 CH3 CH 4 3 CH3 CHC CHCH CH3 CHC CHCH2OH
8. La vitamina A es un antioxidante. Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger sus células contra los efectosde los radicales libres. Los radicales libres son moléculas producidas cuando su cuerpo asimila la comida o por exposiciones a sustancias del medio ambiente como humo del tabaco o radiación.
9.Funciones Principales Visión Crecimiento de los huesos Aparato reproductivo Funciones celulares Sistema inmune
10. Efectos de Deficiencia de la Vitamina A Ceguera nocturna Ceguera permanenteSequedad en la piel
11. Alimentos en donde se encuentran Vegetales Hígado Productos lácteos
12. Vitamina D La fórmula química de la vitamina D3 es: CH3 CH3 –CH –( CH2)3CH CH3 CH2 OH CH3
13. Es un...