Vitaminas y su valor nutricional

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Las Vitaminas y su Valor Nutricional

|La Acelga |La acelga contiene: |Recomendado para: |
|[pic] |-Vitaminas: A muchísima y C en|- Anticancerígeno. |
| |menor cantidad. |- Estrés.|
| |-Minerales: Potasio, Calcio, |- Diurético, laxante, depurador |
| |Magnesio, Hierro, Yodo. |- Durante el embarazo: ayuda a la buena formación feto. |
| |-Otros: Folatos, |-Tiroides: hormonas. |
| |Beta-carotenos, Acido |- sistema inmunológico: formación anticuerpos, producción de |
| |oxalático |glóbulos rojos y blancos. |
| | |-visión, cabello, uñas, piel, mucosas, huesos, dientes. |
| | |- Hígado. |
| | |- Bajada de defensas. |
| ||- Problemas cardiovasculares y degenerativos. |
| | |- Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular. |
| | |- Hormonas sexuales y suprarrenales. |
| ||- Transito intestinal. |
| | |- Crecimiento de los niños. |
| | |- Infecciones respiratorias. |
|El aguacate [pic]|contiene: |Recomendado: |
| |-Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, |- Indicado para diabéticos, por su capacidad equilibrante de |
| |D, y en menor cantidad C, |azúcar en la sangre. |
||-Minerales: muy rico con 14 |- Esfuerzos físicos. |
| |variedades destacan: hierro, |- Sus grasas no favorecen la formación de colesterol. |
| |fósforo y magnesio. |- Durante el embarazo. |
|| |- Por su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes aliados |
| | |contra el cáncer. |
|La alcahofa [pic] |La alcachofa contiene: |Recomendado para: |
|| | |
| |-Vitaminas: A, B6, Calcio, |- Es Aperitivo: va bien para los problemas digestivos y |
| |Fósforo, Hierro, Glucidos, |metabólicos, es depurativo, regulariza el intestino y fortalece el|
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