Valor Calorico Y Nutricional De Los Alimentos

Páginas: 3 (717 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2012
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VALOR CALÓRICO Y NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMO EN MI DIETA DIARIA
* (lo anexo en hoja de calculo de Excel en otro documento)-------------------------------------------------
FACTORES QUE AFECTAN LA TASA METABOLICA BASAL
* Tamaño y composición corporal, que se relacionan con la pérdida de calor y de energía que se requierenpara mantener la masa muscular magra en reposo.
* Los periodos de crecimiento rápido, como en los primeros dos años de vida, así como durante el embarazo.
* Las secreciones de las glándulasendocrinas, en particular hormonas tiroideas (tiroxina) y norepinefrina, reguladores principales de la tasa metabólica. Cuando el suministro es inadecuado, el metabolismo basal puede caer hasta un 30 –50%. Una glándula tiroides muy activa puede aumentar la TMB a casi el doble de la cantidad normal, la TMB disminuye aproximadamente en un 10 %
* . Personas que viven en climas tropicales por logeneral tienen una TMB de 5 – 20% más elevados que aquellas en áreas templadas.
* también la tasa metabólica basal se puede calcular multiplicando la normalidad de su cuerpo con la fracción molar yes muy recomendable.
* Actividad física después de hacer ejercicio, el metabolismo basal permanece elevado por un lapso de tiempo
* Sexo o genero: en el hombre el metabolismo basal en mayorque en la mujer, por contar con menos tejidos adiposo y mas masa muscular.
* Sueño: debido al relajamiento en que se encuentra el cuerpo durante el sueño el metabolismo baja.
* Fiebre: elaumento en la temperatura corporal aumenta el metabolismo basal.

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EN UN DEPORTISTA DE ALTO RENDIMIENTO, ¿CÓMO INFLUYE SU CONSUMO POR ACTIVIDAD FÍSICA ENSUS NECESIDADES ENERGÉTICAS DIARIAS?
Bueno esto depende de la actividad física que realice el individuo las necesidades nutricionales de los deportistas deben tener en cuenta su edad, sexo,...
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