xportaciones
Páginas: 2 (262 palabras)
Publicado: 10 de octubre de 2013
xportacionesnos de los productos del proyecto “Selección Brasileña de Alimentos”, lanzado por Brasil con un ambiente de Mundial de Fútbol para promover lasexportaciones del sector.
El tipo de café con aroma de cachaza espera la reacción del público al producto, pues sus creadores no realizaron ningún estudio de mercadeoprevio sobre su aceptación.
Al frente de la “Selección Brasileña de Alimentos” están los Chefs de cocina David Hertz y Katia Barbosa, quienes encabezarán una giramundial de los productos que terminará en julio de 2014, en plena celebración del Mundial de Fútbol.
“Notamos que Brasil es un país con una agricultura muy fuerte, peroque no tiene marcas mundiales”, relató Jacques Fure, director internacional de Enivrance, la agencia francesa de diseño de alimentos que abandera el proyectopropuesto por la estatal Agencia de Promoción de las Exportaciones (Apex). Fure puso como ejemplo a la JBS-Friboi, que produce el 40% de la proteína animal en el mundo, perocarece de una marca global consolidada.
El chef Hertz, quien trabaja con la llamada “gastronomía social” en comunidades pobres de Río de Janeiro y Sao Paulo, creóunas tostadas para acompañar las bebidas bajo la marca “Vila Madalena”, uno de los barrios bohemios de Sao Paulo.
“Fue un conjunto de ideas y estudios para haceralguna cosa con estilo bien brasileño y nada más importante para mostrar eso que el café y la caña de azúcar que son dos productos en los que somos líderes enproducción y exportación”, comentó a Efe Liana Baggio, directora comercial de Baggio Café.
Fuente: industrialimenticia.com
Subdepartamento de Inteligencia Comercial
El tipo de café con aroma de cachaza espera la reacción del público al producto, pues sus creadores no realizaron ningún estudio de mercadeoprevio sobre su aceptación.
Al frente de la “Selección Brasileña de Alimentos” están los Chefs de cocina David Hertz y Katia Barbosa, quienes encabezarán una giramundial de los productos que terminará en julio de 2014, en plena celebración del Mundial de Fútbol.
“Notamos que Brasil es un país con una agricultura muy fuerte, peroque no tiene marcas mundiales”, relató Jacques Fure, director internacional de Enivrance, la agencia francesa de diseño de alimentos que abandera el proyectopropuesto por la estatal Agencia de Promoción de las Exportaciones (Apex). Fure puso como ejemplo a la JBS-Friboi, que produce el 40% de la proteína animal en el mundo, perocarece de una marca global consolidada.
El chef Hertz, quien trabaja con la llamada “gastronomía social” en comunidades pobres de Río de Janeiro y Sao Paulo, creóunas tostadas para acompañar las bebidas bajo la marca “Vila Madalena”, uno de los barrios bohemios de Sao Paulo.
“Fue un conjunto de ideas y estudios para haceralguna cosa con estilo bien brasileño y nada más importante para mostrar eso que el café y la caña de azúcar que son dos productos en los que somos líderes enproducción y exportación”, comentó a Efe Liana Baggio, directora comercial de Baggio Café.
Fuente: industrialimenticia.com
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