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YAKULT:
Actualmente se reconoce que los alimentos funcionales son la nueva frontera entre la ciencia de los alimentos y los fármacos, ya que tienen el potencial de mejorar radicalmente la salud,en conjunto con un estilo de vida saludable.
Los Pro bióticos constituyen uno de los grupos más destacados de los alimentos funcionales y contienen microorganismos benéficos en cantidad suficiente quepueden modificar la flora intestinal (micro biota intestinal) logrando un equilibrio, para mejorar la salud.
Pro bióticos ¿para qué? Se han comprobado distintos efectos benéficos con el consumo delas bacterias probióticas, por ejemplo:
Estimulan el sistema inmunológico a nivel intestinal.
Ayudan a combatir distintas enfermedades gastrointestinales, como: Enfermedad intestinal inflamatoria,diarrea relacionada con el consumo de los antibióticos, colitis inducida por la toxina Clostridium difficile, diarrea infecciosa, síndrome del intestino irritable, entre otros.
Evitan el crecimiento demicroorganismos dañinos, al competir con ellos por los nutrientes y al producir sustancias que inhiben su crecimiento en el intestino.
Mejoran la digestión y la absorción de hidratos de carbono,proteínas, las grasas, el calcio y el fosforo.
Pueden ayudar disminuir las molestias de la intolerancia a la lactosa.
Restablecen el equilibrio de las bacterias cuando la flora gastrointestinal normalha sido alterada por una terapia con antibióticos.
Los beneficios del consumo de Probióticos se deben a que las bacterias han sido fortalecidas de forma que llegan vivas a los intestinos, al sercapaces de superar la digestión de jugos gástricos y bilis para colonizar el intestino forma transitoria.
Se recomienda especialmente, el uso de Probióticos en algunos casos: durante el tratamientoprolongado con antibióticos, en personas adultas donde aumenta la microbiota patógena y disminuye la benéfica debido a la alteración en la motilidad intestinal propia de la edad, también en personas que...