Zonificación De Zarzamora Silvestre (Rubus Spp.), En La Sierra Nororiente Del Estado De Puebla

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE INGENIERÍA AGROHIDRÁULICA

ZONIFICACIÓN DE ZARZAMORA SILVESTRE (Rubus spp.), EN LA SIERRA NORORIENTE DEL ESTADO DE PUEBLA

TESIS PROFESIONAL PARA OBTENER EL TÍTULO DE LICENCIADO EN INGENIERÍA AGROHIDRÁULICA

PRESENTA DAVID LÓPEZ CAMACHO

DIRECTOR DE TESIS DR. ARMANDO IBÁÑEZ MARTÍNEZ

ASESORES DR. REFUGIO TOBAR REYES ING. DANIELGONZÁLEZ GARCÍA

San Juan Acateno, Teziutlán, Puebla, México. Mayo del 2012.

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El presente trabajo forma parte del cuerpo académico denominado

Sistemas

Sustentables de Producción Agrícola y de la línea de investigación Manejo sustentable de los Recursos Fitogeneticos. Dicho trabajo fue financiado con recursos propios.

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CONTENIDO PáginaCONTENIDO……………………………………………………..…………………………… ÍNDICE DE CUADROS……………………………………..….…………………..… ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………...…….………………….… RESUMEN……………………………………………………………..…..…………………… ABSTRACT…………………………………………………………….………..……………………. I. II. 2.1 2.2 III. IV. 4.1 4.2 4.3. 4.4 V. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………….. OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………. Genera………………………………………………………………………………………………….Específico……………………………………………………………………………………….. HIPÓTESIS…………………………………………………………………………………………. REVISIÓN DE LITERATURA…………………………………………………………. Recursos fitogenéticos……………………………………………………….. Origen de la zarzamora…………………………………………………………. Uso de la biogeografía en la distribución de especies vegetales……………………………………………………………………. Caracterización vegetal……………………………………………………….. MATERIALES Y MÉTODOS………………………………………………………………. Sitio de estudio………………………………………………………………………… Clima…………………………………………………………………………………………………….Suelos…………………………………………………………………………………………………. Material vegetal………………………………………………………………………… Caracteres evaluados………………........…………………….………………… Análisis de la información……………………………….……………….. Manejo ArcMap de los programas 9.3 y SURFER Google Versión 9, Versión Earth versión

i iii iv ix X 1 3 3 3 4 5 5 7

8 10 11 11 12 12 12 12 13

4.3……………….………………………………………………………………………..…………………

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i

5.8. 5.95.10. VI. 6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 6.1.4 6.1.5 6.1.6 6.1.7 6.1.8 6.1.9 6.1.10 6.1.11

Conversión Manejo del

de

los

archivos ArcMap elaborado a

en
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SURFER……………………………………………………………………………………..…………. programa del mapa versión 9.3………………………………………………………………………………………………………… Transposición Google Earth……………………………………………………………………………………………………. RESULTADOS………………………………………………………………………………………..Variables evaluadas…………………………………………………………………. Peso del fruto……………………………………………………………………………… Numero de drupeolas…………………………………………………………………. Longitud de racimos……………………………………………………………….… Longitud del fruto……………………………………………………………………. Diámetro del fruto……………………………………………………………………. Grados brix…………………………………………………………………..……………… Acidez titulable……………………………………………………………………… Relación grados brix - acideztitulable……………… Longitud de espina……………………………………………………….………… Ancho de espinas……………………………………………………………………… Foliolos por hoja…………………………………………………….……………… de las unidades básicas de caracterización…………………………………………………..………………………. VII. VIII. IX. DISCUSIÓN…………………………………………….…………………………………………… CONCLUSIONES…………………………………………………..……………………………… LITERATURA CITADA………………………………………………………………………

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30 33 33 33 34 35 36 37 38 39 40 41 4243

6.1.12 Ubicación

44 45 49 50

ii

ÍNDICE DE CUADROS

CUADRO 1

PÁGINA

Origen y coordenadas geográficas de los sitios de procedencia de las UBC de zarzamora silvestre en la Sierra Nororiente de Puebla…………………………………………………..………………………………

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iii

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Ubicación (rubusspp) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 de en las de los unidades zarzamora estadosde básicas puebla de y caracterización silvestre

Página

Veracruz…………………………………………….………………….…………………… Ventana de SURFER versión 9………………….………….……….. Apertura de Menu en la opción de Data………………………………………………………………………..………..…………… Ventana de apertura de datos en el programa de...