Zootecnia

Zootecnia

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Introducción

En este reporte lograremos reforzar materia vista clase como por ejemplo para el mantenimiento de dichos animales. El trabajo tiene la finalidad de analizar dichas normas, así como demostrar y aclarar el cumplimiento de las reglas necesarias para la creación de los criaderos. También nos permite ver un poco más a fondo cada una de los factoresal realizar una producción de cualquier tipo de animal, permitiendo así ampliar un poco más los conocimientos sobre la materia.

Finca Caprina

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Diseño de estructura
Este es el lugar donde se mantiene a las cabras su diseño se basa en la comodidad para estas y la efectividad en cuanto a la productividad. Este cuenta con corrales para los padrotes en el caso de la finca visitada solocontaban con uno, corrales para los cabritos y los corrales para las cabras los cuales sirven para alimentarlas, ordeñarlas y porque no para que tengan sus crías.

El sistema estabulado o intensivo es el más recomendado para la cría de cabras lecheras. Para el criador, una buena instalación representa la inversión que logrará amortizar rápidamente si lleva adelante un trabajo coordinado y biencontrolado. 
Este lugar deberá ser bien aireado, limpio y espaciado, de tal forma que las cabras se sientan cómodas dentro del espacio que ocupan. Lo más recomendable es que sea construido de madera; también se puede edificar un galpón de cemento, sin embargo, sería muy costoso.
Se recomienda que el piso esté a 80 centímetros de altura con relación al suelo; a este sistema se lo denominaentarimado. El piso donde estarán las cabras debe ser hecho con el molde de rejillas de madera, que tendrán una separación de 1,5 centímetros, de modo que las patas del animal no queden atoradas entre ese espacio. 
Otra de las ventajas de este sistema entarimado y con piso rejillado es que las eyecciones del animal caerán al suelo y podrán ser utilizadas como fertilizante, evitando además el olor queesto puede acarrear. Se recomienda que se utilice tierra y no un piso de cemento debajo del entarimado.

Instalación para ordeño

Esta instalación debe estar próxima al galpón donde se encuentran las cabras, para así facilitar el traslado del animal desde su lugar en el galpón hasta el lugar de ordeño. 
El lugar de ordeño debe ser funcional, con una plataforma por donde el animal podrá subirtranquilamente y un pasillo que lo llevará al punto donde será ordeñada. Estas instalaciones entarimadas favorecen a la persona que ordeñará al animal, pues como es un animal pequeño, no habrá necesidad de agacharse. En la Finca Caprina 1802 cuentan con 30 cabras adultas de las cuales 19 son ordeñadas. En esta época se obtienen cerca de 45 a 50 litros de leche por día. Se ordeña dos veces al día alas 6 am y a las 3 pm siendo esta ultima menos productiva que la de la mañana.

Bebederos y Comederos

Es importante que los bebederos contengan siempre agua limpia y abundante; también los comederos deben estar secos y limpios, ya que pese a que la cabra es un animal rústico, es delicada en su alimentación y si el agua está sucia no la beberá, además podría afectar al animal. 
El bebederodebe estar colocado fuera del corral, las cabras deben sacar la cabeza para beber el agua, ya que como son muy juguetonas fácilmente ensucian o derraman el agua. Los comederos también deben estar fuera del corral, de tal forma que el animal saque la cabeza para comer; la profundidad del comedero no debe ser superior a 15 centímetros, porque esa es la medida del hocico del animal; si este comederosupera esta medida y es más profunda, el animal apretará su garganta y no podrá comer tranquilamente. 

Alimentación

Una capacidad curiosa de las cabras es que esta tiende a escoger su alimento discriminando hojas o ciertas partes de la planta así como partículas de alimento, el alimento de las cabras debe estar limpio y fresco. Otra de sus características es que estas son ramoneadoras lo que...