t.s.u. alimentos

INTRODUCCIÓN

La contaminación es la alteración del estado natural de un medio debida a la introducción de un agente nocivo y ajeno al medio. Este agente contaminante es el encargado de causar inestabilidad, desorden, daño o malestar en el ecosistema, en el medio físico o en un ser vivo, en cuanto a la contaminación del agua es  la acción o efecto de introducir algún material o inducircondiciones sobre el agua que, de modo directo o indirecto, impliquen una alteración perjudicial de su calidad en relación a sus usos posteriores o sus servicios ambientales. Esta es causada por Descargas de aguas servidas domiciliarias (desagües) a ríos, mares, etc. Descargas de desagües industriales y aguas servidas. Emisionesindustriales en polvo, como cementos, yeso, etc., basurales (metano, malos olores), quema de basuras (CO2 y gases tóxicos, fumigaciones aéreas (líquidos tóxicos en suspensión), derrames de petróleo (Hidrocarburos gaseosos), corrientes de aire y relación presión/temperatura. Dichas causas traen como consecuencia enfermedades y daños dentro de la población.
Por otra parte eneste problema ambiental es importante el aumento constante de aguas servidas de procedencia doméstica, en las que hay exceso de restos orgánicos, cantidades de detergentes y otros residuales que transforman el equilibrio de las aguas, generando en ella contaminación que se agrava con la presencia de microorganismos. Todas estas circunstancias causan grave daño. Se debe tomar en cuenta que las variadas especiesde animales y vegetales que se desarrollan en los hábitat acuáticos no están allí para servir simplemente de adorno, ellos cumplen diariamente la función de oxidación de las aguas y de limpiarlas de organismos nocivos y extraños a ese hábitat. Lo que no se logrará, si por desechos tóxicos, la fauna y la flora desaparecen. Pero la razón más determinante para la contaminación de las aguas es laconcentración de población en las zonas urbanas.
El uso de las aguas para variadas actividades y servicios, genera en ellas contaminación y las convierte en aguas negras, cargadas de numerosos y muy variados agentes contaminantes.
En los días que corren se está llevando a cabo una política de concientización en torno a la preservación de nuestras fuentes de depósitos de agua.
Este trabajo de campo seencuentra estructurado por el capítulo I que abarca el planteamiento del problema y los objetivos (general y específicos), el capítulo II que abarca el marco teórico, el capítulo III que incluye el marco metodológico, el capítulo IV que incluye las conclusiones y recomendaciones y finalmente la bibliografía y los anexos.CAPITULO I

Planteamiento del problema
Actualmente la contaminación del agua en el Estado Sucre, se encuentra sumamente desarrollada, debido a la falta decolaboración por parte del Gobierno, el Ministerio Ambiente y los habitantes de Estado Sucre. Dentro de las zonas más contaminadas se encuentran el canal del Sector Tres Picos, destacándose con una fuerte contaminación, afectando a la comunidad posiblemente debido a la falta de fluidez de agua y de la acumulación de basura, ocasionando reproducción de insectos y animales que perjudican a...