“MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE NARANJILLA (Solanum quitoense) EN LA ZONA DE PALENQUE


UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
PROGRAMA REGIONAL DE ENSEÑANZA PALENQUE

PERFIL MONOGRAFÍCO

Previo a la Obtención del Título de.
“TECNÓLOGO EN CULTIVOS TROPICALES”

TEMA
“MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE NARANJILLA (Solanum quitoense) EN LA ZONA DE PALENQUE

AUTOR
VILLAMAR GOMEZ ERIKA DENNIS

PALENQUE – ECUADOR

2015


RESUMEN
La presente recopilación deinformación segundaria titulada: Detallar el manejo agronómico del cultivo de naranjilla (Solanum quitoense) en la zona de Palenque. Muestra los siguientes objetivos específicos: Determinar las condiciones edafoclimáticas necesaria para el desarrollo del cultivo. Especificar las principales labores agronómicas del cultivo. Indicar las principales plagas y enfermedades de importancias económicas ysu control. La naranjilla es una de las frutas muy apetecida en los mercados por su sabor agridulce. Este cultivo se adapta a altitudes de los 0 hasta 2000 msnm. Además se la cultiva en provincia de Morona Santiago, Pastaza, Tungurahua, Pichincha, Imbabura en menor escala en la provincia de Bolívar. Los híbridos más utilizado son hibrido puyo, hibrido palora. En conclusión para obtener altosrendimientos es necesario cumplir con todas las labores agronómicas y llevar un programa de fertilización de acuerdo un análisis de suelo. Además la producción la utilizar para realizar jugos, helados y dulces.
Palabras claves: manejo agronómico, plagas y enfermedades y naranjilla.


















ÍNDICE

CERTIFICACIÓN DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR ii
TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN iii
AGRADECIMIENTO ivDEDICATORIA v
RESPONSABILIDAD Y DERECHO vi
RESUMEN vii
SUMMARY viii
I INTRUDUCCION 11
1.1. OBJETIVOS 12
1.1.2. Objetivo General 12
1.1.3. Objetivos Específicos 12
II. CAPÍTULO 2 13
ASPECTOS METODOLÓGICOS 13
2.1. MATERIALES Y MÉTODOS 13
2.1.1. RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS 13
2.1.2. MATERIALES Y EQUIPOS 13
2.1.3. RECURSOS HUMANOS 13
2.2. MÉTODOS 13
2.2.1. TIPOS DE MÉTODOS 13
III. CAPÍTULO 3 15
ANÁLISIS YREVISIÓN DE LITERATURA 15
3.1. Origen 15
3.2. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA DE LA PLANTA 15
3.2.1. Raíz 15
3.2.2. Tallo 16
3.2.3. Ramas 16
3.2.4. Hojas 16
3.2.5. Flores 17
3.2.6. Frutos 17
3.2.7. Semilla 18
3.3. Requerimiento edafoclimatico 18
3.3.1. Suelo 18
3.3.2. Altitud 18
3.3.3. Precipitación 19
3.3.4. Luminosidad 19
3.4. Variedades recomendadas 20
3.4.1. Variedad “agria” (Solanum quitoense). 20
3.4.2.Variedad Baeza “dulce” (Solanum quitoense) 20
3.4.3. Variedad “esoinosa” (Solanum quitoense) 20
3.4.4. Hibrido puyo 21
3.4.5. Hibrido INIAP Palora 21
3.5. Principales labores agronómica y sus bpa 21
3.5.1. Siembra 21
3.5.2. Raleo 21
3.5.3. Trasplante 22
3.5.4. Distanciamiento 22
3.5.5. Preparación del Terreno 22
3.5.6. Fertilización 23
3.5.7. Aporque 24
3.5.8. Riego 25
3.5.9. Poda 25
3.5.10. Controlde malezas 26
3.5.11. Tutorado 27
3.6. Plagas 27
3.6.1. Nematodos (Meloidogyne spp) 27
3.6.2. Barrenador del Cuello de la Raíz (Faustimus apicalis) 28
3.6.3. Trips (trips palmi) 28
3.6.4. Mosca de la frutas (Anastrefas sp) 29
3.7. Enfermedades 29
3.7.1. Antracnosis (Colleptotrichum gloesporoides) 30
3.7.2. Tizón tardío (Phytophthora infestans) 30
3.7.3. Marchitez Bacterial (Pseudomonassolanacearum) 31
3.8. Cosecha 31
3.8.1. Post-cosecha 32
V. CONCLUSIÓN 33
VI. BIBLIOGRAFÍA CITADA 34
Anexos 38

























I INTRUDUCCION
La naranjilla (Solanum quitoense), es una de las frutas exóticas más apetecidas en los mercados nacionales, una de las características más apetesibles y vistas son su color verdoso y su pulpa suculenta en comparación con 76% las otras frutas.
Es originaria delos bosques húmedos de la región Sub tropical en las vertientes Cordillera de los Andes a una altura de 1200 y 2000 m.s.n.m, en las regiones pertenecientes a los países como Ecuador, Colombia y Perú.
Esta especie es también conocidas con los nombre de naranjilla en Ecuador y en Perú y Colombia como el lulo.
En Ecuador las principales provincia zonas de producción de esta especie se encuentra...