2 Unidad Célula Gastro

NUTRICIÓN

UNIDAD 2
•

La célula y el metabolismo
Definición de célula
Definición de metabolismo

Principales rutas metabólicas: catabolismo y anabolismo

Objetivo

•

Conocer la célula, lasdiferencias entre la célula
vegetal y animal y las principales rutas metabólicas

La célula ¿Que es?
unidad morfológica y funcional de todo ser vivo, es el
elemento de menor tamaño que puede considerarsevivo.

Célula vegetal

Célula animal

Membrana Celular
Capa

Límite de la célula
Introducir sustancias
nutritivas
Evita que entren productos
de desecho.

PERMEABLE
Paso o no

Contener, dar forma,proteger y comunicar
a la célula con el medio
y otras células

Compuesta por fosfolípidos, proteínas, HCO

Pared celular

Protección y sostén
a la planta junto
con la vacuola.
Celulosa

Célulavegetal.

Ribosomas

Biosíntesis de
enzimas, proteínas.

Reticulo endoplasmático
Sistema de transporte
interno de la célula
(lípidos, proteínas e
hidratos de carbono).
Síntesis de proteínas y
lípidos,formación
glóbulos rojos.
Función mecánica:
Soporte.
Se divide en:
-Rugoso  Ribosomas. Almacén de proteínas
-Liso  material membrana. Lípidos, colesterol

Aparato de Golgi

Filtro  control deCALIDAD
proteínas y lípidos. Modificar,
clasificar y empacar las
moléculas

ENVÍO (exterior)

Vacuolas

Bodega de
reservas y
Agua.
Bombean al exterior
exceso

La célula vegetal

una grande.

La célulaanimal

varias pequeñas

Lisosomas

Digestión
celular

No hay en célula vegetal.

Contiene enzimas

Mitocondria

Generación Liberación en
Forma de
de
ATP
energía

Llevar a
Cabo
Funciones
celulares

Doblemembrana

Centriolos

• Contienen microtúbulos
cilíndricos que contribuyen a la
formación de los cilios y los
flagelos que facilitan la división
celular.

No hay en la célula vegetal.

NúcleoCentro de información
hereditaria
Posee material
genético.

Membrana nuclear

Permeable

Formada
por
proteínas

Doble membrana.

Nucleolo

Centro
de control y
construcción

Produce
ribosomas
(Sint....