Acuicultura

Acuicultura
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción dealimentos, materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.
Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de mar, y desde el cultivodirectamente en el medio hasta instalaciones bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales corresponden a organismos planctónicos (micro algas, Artemia), macro algas, moluscos,crustáceos.
Regiones donde se practica la acuicultura
La República Mexicana está dividida en cinco grandes regiones pesqueras, cuyos nombres son, simplemente, números romanos: I, II, III, IV y V. Lasprincipales características de las regiones pesqueras son las siguientes:
* Región I, comprende los estados que conforman la península de Baja California y los mares de Sonora y Sinaloa. Es laregión pesquera más importante del país y en ella se capturan -entre otras especies- atún, calamar, camarón, langosta, lisa, anchoveta, pepino de mar, sargazo y sardina.
* Región II, se extiendedesde el estado de Nayarit hasta Chiapas, entidad federativa que -junto con Colima, Guerrero y Michoacán- destaca por el volumen de su captura. La producción de esta zona la componen las siguientesespecies: atún, barrilete, carpa, huachinango y mojarra.
* Región III, incluye a los estados de Tamaulipas y Veracruz. Ella es -por el volumen de captura- la segunda región más importante del país; sepesca ostión, mojarra y jaiba; además de las especies anteriores, en Tamaulipas se obtienen importantes volúmenes de camarón.
* Región IV, abarca los estados de Tabasco, Campeche, Yucatán yQuintana Roo. Dado que en esta zona se ubican los principales yacimientos petroleros del país y que su explotación genera altos niveles de contaminación, su producción pesquera ha disminuido; sin embargo,...