Alimentos en el ciclo de vida

Alimentos en el ciclo de vida


Alimentos en etapas:

Embarazo:  
Toda dieta debe incluir proteínas, carbohidratos de preferencia complejos, vitaminas, minerales y grasas especialmente de tipo insaturado. Asimismo, una dieta bien balanceada incluirá verduras, frutas y granos.
Aunque necesitas aproximadamente 300 calorías adicionales por día - especialmente en la etapa más avanzada del embarazo,cuando tu bebé crece más rápidamente - esas calorías deberían venir de alimentos nutritivos para que puedan contribuir al desarrollo y crecimiento del bebé.

Lactancia:
Durante el período de la lactancia materna, en el que la madre comienza a dar el pecho a su hijo. Una dieta equilibrada y sana debe ser variada, conteniendo a diario hidratos de carbono, así como verduras, legumbres, frutas,pescado o carne, grasas y abundantes líquidos.
La ingesta diaria recomendada para las madres lactantes es de 2.700 Kcal, frente a las 2.200 para mujeres no lactantes; sin embargo, varios estudios han encontrado que la ingesta espontánea de madres lactantes sanas y bien nutridas está entre 1.800 y 2.300 Kcal/día

Infancia:
Mantener una alimentación saludable durante la infancia es uno de los factores másimportantes para contribuir a un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños. La adopción de hábitos alimenticios saludables en los niños ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad; la desnutrición crónica, el retardo del crecimiento, la anemia, entre otros.

Adolescencia:
La adolescencia se define como el período de transición entre la infancia y la edad adulta. Es un período crítico querequiere una especial atención por la gran cantidad de cambios que se producen, y que afectan también a la alimentación

Vejez:
El envejecimiento influye en la capacidad de obtener los nutrientes necesarios porque afecta a la dentadura, el aparato digestivo, la producción de saliva. Te decimos qué debe incluir la dieta en la tercera edad.






Alimentación en el embarazo:
Debe ser de cuatro comidasy una o dos colaciones.
Consumir 4 porciones de calcio; al menos 3 veces en el dia productos lácteos como leche, yogur, quesillo o queso fresco de preferencia semidescremados o descremados.
Comer al menos 2 platos de verduras y 3 frutas de distintos colres cada día, de preferencia crudos.
Comer porotos, garbanzos, lentejas o arvejas al menos 2 veces por semana, en reemplazo de la carne.
Consumacarnes de preferencia blanca desgrasada y sin piel.
Comer pescado mínimo 2 veces por semana a cocido, al horno, al vapor o a la plancha.
Preferir alimentos con menos contenido de grasas saturadas y colesterol.
Reducir el consumo habitual de azúcar y sal.
Tomar 6 a 8 vasos de agua diaria.

Alimentación en la lactancia:
Proteínas: Hay que dar preferencia a las carnes magras como las aves, así como apescados blancos y azules, huevo, etc.
Hidratos de carbono: También es necesario el consumo de hidratos de carbono complejos como el pan, arroces o pasta, así como las patatas y legumbres.
Grasas: Nuestro consumo de grasas como los aceites y mantequilla no debe variar, ya que éstos son ricos en ácidos grasos esenciales y vitamina E
Verduras y Fruta fresca: En esta etapa es necesario aumentar lacantidad de vitaminas y ácido fólico, por ello es importante consumir grandes cantidades de verduras y fruta fresca. Las verduras cocidas también nos aportan dichas vitaminas y la cantidad de fibra necesaria.
Lácteos: Durante la lactancia se produce una pérdida fisiológica del 3 al 7% del calcio óseo, que se recupera espontáneamente a partir de los 6 meses. La ingesta recomendada de calcio para lasmujeres de 19 a 59 años es la misma, 1.000 mg/día, tanto si dan el pecho como si no.

Vitamina B12: Estos suplementos son particularmente importantes para la embarazada y la madre lactante. Es difícil determinar la cantidad mínima de leche y huevos necesaria, y conviene que incluso las embarazadas ovolactovegetarianas tomen B12.
Yodo y hierro: Se recomienda la suplementarían con yodo durante el...