Bioquimica
Páginas: 4 (989 palabras)
Publicado: 14 de febrero de 2016
La β-oxidación de los ácidos grasos[editar]
Artículo principal: Β-oxidación
La β-oxidación es una secuencia de cuatro reacciones en que se separan fragmentos de dos carbonos desde elextremocarboxilo (–COOH) de la molécula; estas cuatro reacciones se repiten hasta la degradación completa de la cadena. El nombre de beta-oxidación deriva del hecho de que se rompe el enlace entre los carbonos alfay beta (segundo y tercero de la cadena, contando desde el extremo carboxílico), se oxida el carbono beta (el C3) y se forma acetil-CoA.
La beta-oxidación se produce mayoritariamente en la matrizmitocondrial, aunque también se llega a producir dentro de losperoxisomas.
El paso previo es la activación de los ácidos grasos a acil coenzima A (acil CoA, R–CO–SCoA) grasos, que tiene lugar en elretículoendoplasmático (RE) o en la membrana mitocondrial externa, donde se halla la acil-CoA sintetasa, la enzima quecataliza esta reacción:1
R–COOH + ATP + CoASH →Acil-CoA sintetasa→ R–CO–SCoA + AMP +PPi + H2O
El ácido graso se une al coenzima A (CoASH), reacción que consume dos enlaces de alta energía del ATP.
Posteriormente, debe usarse un transportador, la carnitina, para traslocar las moléculasde acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial, ya que la membrana mitoncondrial interna es impermeable a los acil-CoA.
La carnitina, también reconocida como vitamina B11, es un aminoácido queparticipa en el circuito vascular reduciendo niveles de triglicéridos y colesterol en sangre. Se produce naturalmente en el hígado a partir de los aminoácidos L-metionina y la L-lisina.
La carnitina seencarga de llevar los grupos acilo al interior de la matriz mitoncondrial por medio del siguiente mecanismo:
1. La enzima carnitina palmitoiltransferasa I (CPTI) o también llamada carnitinaaciltransferasa I une una molécula de acil-CoA a la carnitina originando la acilcarnitina.
2. La translocasa, una proteína transportadora de la membrana mitocondrial interna, tansloca la acilcarnitina a la...
Artículo principal: Β-oxidación
La β-oxidación es una secuencia de cuatro reacciones en que se separan fragmentos de dos carbonos desde elextremocarboxilo (–COOH) de la molécula; estas cuatro reacciones se repiten hasta la degradación completa de la cadena. El nombre de beta-oxidación deriva del hecho de que se rompe el enlace entre los carbonos alfay beta (segundo y tercero de la cadena, contando desde el extremo carboxílico), se oxida el carbono beta (el C3) y se forma acetil-CoA.
La beta-oxidación se produce mayoritariamente en la matrizmitocondrial, aunque también se llega a producir dentro de losperoxisomas.
El paso previo es la activación de los ácidos grasos a acil coenzima A (acil CoA, R–CO–SCoA) grasos, que tiene lugar en elretículoendoplasmático (RE) o en la membrana mitocondrial externa, donde se halla la acil-CoA sintetasa, la enzima quecataliza esta reacción:1
R–COOH + ATP + CoASH →Acil-CoA sintetasa→ R–CO–SCoA + AMP +PPi + H2O
El ácido graso se une al coenzima A (CoASH), reacción que consume dos enlaces de alta energía del ATP.
Posteriormente, debe usarse un transportador, la carnitina, para traslocar las moléculasde acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial, ya que la membrana mitoncondrial interna es impermeable a los acil-CoA.
La carnitina, también reconocida como vitamina B11, es un aminoácido queparticipa en el circuito vascular reduciendo niveles de triglicéridos y colesterol en sangre. Se produce naturalmente en el hígado a partir de los aminoácidos L-metionina y la L-lisina.
La carnitina seencarga de llevar los grupos acilo al interior de la matriz mitoncondrial por medio del siguiente mecanismo:
1. La enzima carnitina palmitoiltransferasa I (CPTI) o también llamada carnitinaaciltransferasa I une una molécula de acil-CoA a la carnitina originando la acilcarnitina.
2. La translocasa, una proteína transportadora de la membrana mitocondrial interna, tansloca la acilcarnitina a la...
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