Burbujas

BURBUJAS


El objetivo del experimento es familiarizar a los estudiantes con el concepto de reacción química.


Materiales:
- Envases de plástico.
- Bicarbonato de sodio.- Pitillo de plástico.
- Vinagre.
- Cucharillas.
- Cal apagada.
- Botellas o frascos de boca angosta.
- Agua.
- Plastilina.
- Vela.
- Mangueraangosta de 30 ó 40 cm. de largo.
- Fósforo.
- Taza para café grande.


¿Cómo se pueden producir las burbujas?
1.- Colocar bicarbonato de sodio en un envase transparentepreferiblemente de plástico por razones de seguridad.
2.- Agregarle, poco a poco, vinagre al bicarbonato de sodio.
3.- Luego que los estudiantes anoten sus observaciones, plantear la pregunta: ¿A qué sedebe la producción de burbujas?. Para ayudar a los estudiantes, se les puede pedir que piensen en lo que ocurre cuando soplamos con un pitillo en el seno de un líquido o cuando expiramos aire alestar sumergidos en el agua.
4.- Una vez que se concluya que se desprende un gas al poner en contacto bicarbonato de sodio con el vinagre, plantear la interrogante: ¿Que gas se produce?. Esimportante que cada uno de ellos justifique su predicción. Algunas respuestas podrían ser: aire, oxígeno, vinagre que se evapora. En principio, no se debe descartar ninguna de ellas.
5.- Luego de discutiracerca de la necesidad de establecer algunas de las propiedades de las sustancias para poder identificarlos, se pueden sugerir los siguiente experimentos:


A. Reacción del Gas con el Agua deCal:
En primer lugar, se debe preparar el agua de cal de la siguiente manera:
1.- Colocas 3 cucharadas de cal apagada en medio litro de agua. Remueve bien y deja reposar por 4 horas, hastaque se aclare el agua (esto se puede hacer un día antes). Luego el agua de cal se vierte en un frasco etiquetado con mucho cuidado, de tal forma de descartar la cal sobrante que queda en el fondo....