Cetosis

La función primaria de la cetogénesis es eliminar el exceso de carbonos de ácido graso del hígado en una forma que es oxidada por tejidos extrahepáticos en lugarde glucosa.

Nivel 1. Lipolisis: el glucagón favorece la lipolisis y como subsecuente la liberación de ácidos grasos libres (NEFA) a la circulación. Los ácidosgrasos son los sustratos para la formación de cuerpos cetónicos.
Nivel 2: en la entrada de ácidos grasos libres al hígado es gobernado por la CPT-I cuya actividades aumentada por la concentración de ácidos grasos y el incremento del glucagón.
Nivel 3: en consecuencia se incrementa el acetil Co-A y como el oxalacetato escanalizado por la gluconeogénesis el acetil se acumula en exceso y su utilización es reducida.

Conforme más ácidos grasos se oxidan más cuerpos cetónicos se formany menos se degrada a CO2 regulado de tal manera que el ATP en el hígado se conserva constante.
La cetogénesis designa la producción de cuerpos cetónicos en lasmitocondrias de las células principalmente del hígado, y la cetosis es el nombre que recibe el estado metabólico en el que nos encontramos cuando esto seproduce. (cetonemia, cetonuria y olor a acetona
El hígado incorpora y esterifica una proporción de ácidos grasos libres por lo cual juega un papel regulador en la remoción delexceso de ácidos grasos libres de la circulación. Cuando el suministro de carbohidratos es adecuado casi todo lo que entra es esterificado y en última instanciaretransportado en el hígado como VLDL para otros tejidos. Sin embargo a un aumento de ácidos grasos libres se cuenta con una ruta alternativa la cetogénesis.