CONTAMINACIÓN
En nuestras actividades diarias estamos relacionados con un ambiente interno, externo y ocupacional compartiendo el mismo espacio e influenciados por la sociedad. Lo cual nos hace vulnerables a padecer enfermedades que se adquieren a través del contagio o por la exposición e ingestión de alimentos, agua u otras sustancias químicas como fármacos o sustancias no terapéuticas. El término deenfermedades ambientales se refiere a las afecciones que no presentan un componente genético, las cuales son modificadas por el medio ambiente y la dieta.
Vivir en comunidad requiere de contacto físico constante, aunque cuidemos nuestra salud de consumir sustancias que nos hacen daño, el solo hecho de relacionarnos en un espacio dominado por la contaminación del aire que respiramos, del humo decigarrillos y otras sustancias dañinas aumenta el riesgo de estas enfermedades.
Toxicidad de los agentes químicos y físicos
Los xenobióticos son sustancias químicas exógenas del medio ambiente que están presentes en el aire, el agua, los alimentos, y el suelo y que pueden absorberse al interior del organismo a través de la inhalación, ingestión y contacto cutáneo.
Los metales comocontaminantes medioambientales
El plomo, el mercurio, el arsénico, y el cadmio son los metales pesados más frecuentemente asociados con efectos perjudiciales en el ser humano.
Plomo
La exposición al plomo se produce a través del aire y de los alimentos y el agua contaminados. Durante la mayor parte del siglo xx las principales fuentes de plomo en el medio ambiente eran las pinturas caseras que conteníanplomo, y la gasolina.
Existen muchas fuentes de plomo en el medio ambiente, como el de la minería, las fundiciones, las pilas y la pintura en aerosol, que constituyen peligros profesionales. Sin embargo, la pintura descascarillada con plomo en las casas antiguas y la contaminación del suelo representan los principales riesgos para los chiquillos, y puede producirse una ingestión de hasta 200mg/día.
La intoxicación subclínica por plomo puede producirse en niños expuestos a concentraciones de plomo inferiores a 10 _ g/dl y cursa con baja capacidad intelectual, problemas de conducta, como hiperactividad, y mala capacidad organizativa.
La intoxicación por plomo, aunque menos frecuente en adultos, ocurre principalmente como riesgo ocupacional en los que trabajan en la fabricación de pilas,pigmentos, radiadores de coche y latas.
La mayor parte del plomo absorbido (80-85%) se incorpora al hueso y a los dientes en desarrollo, donde compite con el calcio. Su vida media es de 20 a 30 años. Unas concentraciones elevadas de plomo causan trastornos en el SNC en adultos y niños, pero en adultos predomina la neuropatía periférica.
Las principales dianas anatómicas de latoxicidad por plomo son la médula ósea y la sangre, el sistema nervioso, el tubo digestivo y los riñones. Los cambios en la sangre y la médula ósea aparecen de forma bastante precoz y son característicos. La inhibición de la ferroquelatasa por el plomo da lugar a la aparición de sideroblastos en anillo dispersos, precursores de los eritrocitos con mitocondrias cargadas de hierro que se detectan con unatinción de azul de Prusia. En sangre periférica el defecto en la síntesis de hemoglobina aparece como una anemia
microcítica hipocrómica que a menudo se acompaña de hemólisis leve. Incluso más distintivo es el salpicado basófilo puntiforme de los eritrocitos.
El daño cerebral sucede con más frecuencia en los niños. Puede ser muy sutil, produciendo disfunción leve, o puede ser masivo ymortal. En los niños pequeños se ha descrito afectación sensitiva, motora, intelectual y psicológica, incluyendo disminución del CI, problemas de aprendizaje, retraso del desarrollo psicomotor, ceguera y, en casos más graves, psicosis, crisis comiciales y coma. La toxicidad por plomo en la madre puede afectar al desarrollo cerebral en el feto. Los cambios anatómicos subyacentes a las deficiencias...
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