decapsulacion de cistes de artemia








CURSO: Nutrición y alimentación de organismos acuáticos.
TEMA: Descapsulación de cistes de Artemia y conteo de nauplios recién eclosionados.
PROFESORA: Ing. Jessie Vargas. C.
GRUPO DE PRACTICAS: Jueves de 2 a 4pm
NUMERO DE MESA:4
FECHA DE EJECUCION: 20 de Setiembre del 2012.
ENTREGA DEL INFORME: 27 de Setiembre del 2012.
INTEGRANTES:




Descapsulación de cistes de Artemia y conteo de nauplios recién eclosionados.

I. INTRODUCCION.
Dentro del grupo de organismos considerados como alimento que puede ser ofrecido vivo tanto en agua dulce como saladaencontramos a la Artemia; se trata de un pequeño organismo que habita en aguas salobres y que podemos encontrar prácticamente en todo el mundo, se usan frecuentemente como fuente de alimento vivo para larvas de peces o especies de peces pequeñas, tanto de agua dulce como de agua salada, dado que su tamaño es extremadamente pequeño, apenas se perciben a simple vista, y contienen un nivel proteínicode hasta 61%, lo cual los ha convertido prácticamente en el estándar alimenticio para larvas de organismos acuáticos.

Como sistemas de supervivencia a los ambientes poco favorables, las artemias disponen de varios recursos, además de la formación de quistes. Así, las artemias pueden vivir en aguas muy saladas, es decir, tienen una gran capacidad de tolerar niveles elevados de salinidad, porquetienen sistemas para regular la presión osmótica de su cuerpo.

Los cistes pueden recolectarse y pueden permanecer latentes por muchos años siempre y cuando se mantengan secos y sin oxígeno. Cuando estos quistes o huevecillos se ponen en agua salada, éstos se rehidratan y eclosionan. La decapsulacion es una metodologia utilizada para obtener nauplios de artemia a partir de cistes deshidratados.El método de decapsulación conlleva los siguientes pasos: hidratación de los cistes; tratamiento con la solución decapsulante; lavado y desactivación de los restos de cloro activo; uso inmediato o deshidratación para su almacenamiento.
La artemia, es un excelente fuente de alimento vivo, no solo para las larvas de algunos tipos de peces, dado que tienen el tamaño ideal. También pueden serfuente de alimento para peces medianos y algunos crustáceos; el elevado valor nutritivo que tenían los nauplios recién eclosionados para la alimentación de alevines de peces, hace de gran importancia el estudio de estos , para así poder obtener larvas de organismos acuáticos más resistentes .





II. OBJETIVOS
Lograr en pequeña escala la descapsulación de cistes de artemia para la obtención denauplios utilizando hipoclorito de sodio.
Observar los diferentes estadíos de desarrollo de los cistes desde su hidratación hasta la liberación del nauplio.
Aprender técnicas de fijación y conteo de nauplios de artemia.

III. REVISION LITERARIA.

QUISTES DE ARTEMIA
Los quistes o cistos son forma de resistencia – huevos de artemia en estado de latencia con una cubierta protectora, que sonpuestos por esta cuando las condiciones adversas le presagian su muerte y ejercen su instinto de perpetuación de la especie. Estos quistes, con la acción del viento, son arrojados a las orillas de los charcos de agua y siendo deshidratados por el sol, pueden permanecer en estado de diapausa varios meses.
Al ser de reducido tamaño –entre 200 y 300 micras- constituyen un alimento vivo de elevadotenor proteico, casi insustituible para las fases larvales de peces y crustáceos dado a que sus reducidas piezas bucales exigen de un alimento de escaso diámetro en capacidad de ser ingerido.
Al contacto con el agua los quistes se rehidratarse rompe su estado de latencia y eclosionan. Muchas veces antes de ser proporcionados como alimento a peces y/o crustáceos se procede a descapsularlos con el...