Destilacion
Reóstato con conexión Canasta de calentamiento con conexión Matraz redondo de 500 ml, 24/40 Pinzas de 3 dedos con nuez Refrigerante para agua24/40, con mangueras Material adicional. Rotavapor Embudo de plástico de 12 cm de diámetro Lámpara de luz U.V. 1 1 1
1 1 1 1 1
I.
SUSTANCIAS Silicagel para ccf, con indicador Sulfato de sodio anhidro Yodo
Té limón (zacate-limón), u otro material, proporcionado por el alumno Acetato de etilo Hexano
IV. INFORMACION a) La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada paraseparar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas. b) Cuando se tienen mezclas de líquidos que no son miscibles entre sí, se tiene un tipo de destilación que sigue la ley de Dalton sobre las presiones parciales. c) Como resultado de este comportamiento, y cuando uno de los componentes esagua, al trabajar a presión atmosférica, se puede separar un componente de mayor punto de ebullición que el del agua a una temperatura menor a 100º ( 92º en el D.F.) d) Debido a lo anterior, con esta técnica se pueden separar sustancias inmiscibles en agua y que se descomponen a su temperatura de ebullición o cerca de ella, por lo que se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales naturalesque se encuentran en hojas, cáscaras o semillas de algunas plantas (té limón. menta, canela, cáscaras de naranja o limón, anís, pimienta, etc,) e) Los aceites esenciales también pueden aislarse de sus fuentes naturales por medio de la extracción con disolventes orgánicos. f) Dependiendo de la técnica que se utilice para el aislamiento, será la pureza y rendimiento del aceite esencial.
V.PROCEDIMIENTO Experimento 1.- Destilación por arrastre con vapor. Monte el equipo que se muestra en la siguiente figura:
Coloque aproximadamente 150 ml de agua destilada en el matraz No. 1 (generador de vapor) y agregue cuerpos porosos. (Nota 1). En el matraz No. 2 coloque té limón. cortado en trozos pequeños hasta donde dice “200 ml”. Son aproximadamente 40 g. (Nota 2). Con el mechero, calientehasta ebullición el matraz No. 1 a fin de generar el vapor que pasará al matraz No. 2, extrayéndose de esta manera el aceite esencial de té limón, que inmediatamente es arrastrado por el vapor de agua en un proceso de codestilación. Suspenda el calentamiento cuando el volumen del destilado sea de 100 ml aproximadamente. De este destilado extraiga totalmente el aceite esencial, colocando en el...
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