Dieta para bajar el colesterol

Páginas: 4 (760 palabras) Publicado: 23 de octubre de 2010
DIETA PARA EL COLESTEROL ALTO

Desayuno y merienda
Menú 1:
• Un vaso de leche desnatada, cafe o te.
• Dos tostadas con queso descremado o mermelada.
Menú 2:
• Zumo de fruta al gusto.
•Iogur desnatado al gusto.
Menú 3:
• Café descafeinado.
• Iogur con cereales.
• Galletas con queso descremado.
Para comer
Menú 1:
• Sopa de fideos.
• Bistec de ternera.
• Ensalada vegetal.Menú 2:
• Puré de patatas.
• Pescado al gusto con zanahoria rallada.
Menú 3:
• Estofado de lentejas sin carne.
• Pollo a la plancha.
Menú 4:
• Sopa de verduras.
• Pescado al gusto.Menú 5:
• Berenjenas al gusto.
• Filete de pescado al gusto.
Menú 6:
• Espaguetis con salsa de tomate.
• Filete de pavo a la plancha.
Menú 7:
• Ensalada vegetal.
• Pescado al gusto.
Menú8:
• Sopa de fideos.
• Milanesa con muy poco aceite.
• Un yogur desnatado.
Para cenar
Menú 1:
• Tomate relleno de atún.
• Pescado al gusto.
Menú 2:
• Espinacas hervidas.
• Tortilla.• Ensalada vegetal.
Menú 3:
• Sopa de verduras.
• Pollo a la plancha.
Menú 4:
• Espárragos al gusto.
• Mariscos al gusto.
Menú 5:
• Acelgas hervidas.
• Pescado a la plancha con cebolla.Menú 6:
• Guisantes hervidos con patatas.
• Pasta al gusto.
• Un te.
Menú 7:
• Choclo hervido con un chorrito de aceite.
• Pollo a la plancha.
• Ensalada vegetal.
Menú 8:
• Espárragosal gusto.
• Pescado al gusto cocinado a la plancha.
Cinco consejos para combatir el colesterol y no morir en el intento:
1. Evitar el cigarrillo y el café, éste no por la cafeína, sino por otroscomponentes que aumentan el colesterol.
2. Comer abundantes frutas, verduras y cereales como manzana, aceite de oliva, aguacate, lentejas, guisantes, avena, zanahoria, repollo, cebolla y brócoli.3. Controlar el consumo de huevos, porque la yema tiene concentrado el colesterol, no comer más de 3 huevos a la semana. Si vas a comer la clara, no hay problema porque no tiene colesterol.
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