fluido no newtoniano

Colegio de la Asunción

CIENCIAS

Fluido no newtoniano

Darlene Figueredo
Noemí Alavarenga
Alía Fraser

Septiembre -2014

Fernando De la Mora
Introducción
Un fluido no newtoniano es aquel fluidocuya viscosidad varía. No tiene un valor de viscosidad definido y constante.
Un ejemplo de fluido no newtoniano puede hacerse fácilmente añadiendo almidón de maíz en una taza de agua. Se añade el almidónen pequeñas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensión se acerca a la concentración crítica es cuando las propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La aplicaciónde una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma más parecida a un sólido que a un líquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como líquido.
La viscosidad es laoposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula unaaproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por alguna sustancia entre cuyasmoléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas tendentes a recuperar la forma"original".

Objetivos:
General: diferenciar los líquidos newtonianos de los no newtonianos.
Especifico: demostrar las características de los fluidos no newtonianos.



Marco teórico.
Si se los dejasolos, lucen como un líquido. Cuando se los estresa, como cuando los amasas, pasan a ser sólidos. Esto se demuestra haciendo unos experimentos con parlantes. Mezcla una caja de almidón de maíz conuna taza de agua. Busca un parlante viejo y quítale la parte de abajo (el woofer) y conéctalo a un amplificador. Reviste el parlante con una bolsa de plástico y vierte allí dentro el almidón de maíz....