Gestion Hotelera

¿Qué es un protocolo de servicio?

Es un procedimiento previamente establecido para llevar a cabo determinada función, actividad o servicio.
El Reglamento Interno



Es el instrumento por medio del cual el empleador regula las obligaciones y prohibiciones a que deben sujetarse los trabajadores, en relación con sus labores, permanencia y vida en la empresa.
Respeto a los clientes
Existenmuchas ocasiones en que no se consume un determinado servicio por el maltrato que reciben los clientespor parte de uno de los trabajadores. Las empresas gastan mucho tiempo y dinero tratando de posicionarse como una marca amable y que le ofrece el mejor servicio a sus clientes, pero todos esos esfuerzos caen en menos de un minuto cuando algunos colaboradores no comparten la filosofía y maltratanal cliente.
Por eso, es importante poner el mayor cuidado a la hora de seleccionar y capacitar a las personas que tendrán el trato directo con los clientes.
Algunos errores comunes que cometen estos trabajadores, es pensar que ellos son los únicos dueños de la verdad y no escuchan al cliente, no responden con amabilidad y el resultado es que el público se niega a regresar al negocio, además decontar a todos sus conocidos la pésima experiencia generando una mala reputación a la empresa.
Las recomendaciones para brindar un buen trato al cliente son:
Saludar con cordialidad y una sonrisa sincera.
Tener un trato amable y resolver las preguntas del cliente, si no se conoce la respuesta se puede pedir unos momentos para informarse, pero nunca se debe brindar información de la cual no seesté seguro.
Mostrar empatía con el cliente, en atención de escucha a sus dudas y mirarlo a los ojos cuando este hablando.
Despedirse adecuadamente.
Algo que no se debe hacer durante la atención al cliente es ponerse a conversar con otro compañero de trabajo de otros temas, mientras el cliente espera.
Contestar de mal humor o ausentarse por largos periodos de tiempo sin ninguna explicación.La mala atención al cliente debe ser un tema de vital importancia para mejorar los beneficios del negocio, es momento de evaluar cómo está la calidad en esta área de la empresa.

RESPETO CON LOS COMPAÑEROS.
 Usa tus modales. Saluda a tus compañeros cuando entras y sales del trabajo cada día. Siempre usa "por favor", "gracias" y "disculpa". Si lo haces, todos tus pedidos se verán como eso y no comoórdenes. Los modales pueden ser acciones también. Es todo desde taparte la boca cuando toses, cuando estornudas o cuando bostezas, hasta sujetar la puerta o mantener el ascensor abierto cuando ves aproximarse un compañero.
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Ten charlas cortas agradables, pero no vayas demasiado lejos en este sentido. No tienes que hablar horas o saber todoacerca de tus compañeros. Generalmente, la gente disfrutay se siente más cómoda en entornos de trabajo donde se conocen unos a otros.
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Respeta los límites. La gente sin saberlo cruza los límitespersonales y profesionales. Por ejemplo, hay gente muy cariñosa con su entorno profesional. Evita pararte, sentarte o hablar muy cerca de alguien. Dale a los compañeros una distancia de un brazo libre. Nunca deberías permitir una conversación fuerte respectode las creencias en el trabajo. Es poco profesional y no importa cuando los compañeros estén de acuerdo contigo, alejarás a muchos.
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Presta ayuda. No significa que tengas que ser un mártir, pero no siempre tomes la actitud "ese no es mi trabajo": Si estás teniendo un particular día de luz, o si ves a uno de tus compañeros lleno de tareas, ofrece ayuda. Tus compañeros apreciarán tus generososesfuerzos haciéndote sentir bien también.
5
Discúlpate si te equivocas y sé modesto. A nadie le gusta un espéctaculo. Puedes hablar de tus características positivas, tratos y relaciones en tu vida sin hacer que la gente sienta que te crees mejor que los demás. Nadie es perfecto, pero lo que muestra tu carácter es como manejas los errores. Los compañeros de trabajo lo notarán.
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Dí palabras...