GLOSARIO
GLOSARIO “ACTIVIDAD ENZIMÁTICA”
Oxidorreductasa: es una enzima que cataliza la transferencia de electrones desde una molécula donante (el agente reductor) aotra aceptora (el agente oxidante).
Transferasa: es una enzima que cataliza la transferencia de un grupo funcional, por ejemplo un metilo o un grupo fosfato, de una molécula donadora a otra aceptora.Hidrolasa: es una enzima capaz de catalizar la hidrólisis de un enlace químico.
Liasa: son enzimas que catalizan la ruptura de enlaces C-C, C-O, C-N y otros enlaces por otros medios distintos a lahidrólisis o la oxidación, reacciones que son realizadas por enzimas específicas llamadas hidrolasas y deshidrogenasas respectivamente. Se diferencian de otras enzimas en que los dos sustratos estáninvolucrados en una dirección de reacción, pero solo una en la dirección contraria. Al actuar sobre el sustrato, una molécula es eliminada y esto genera, ya sea un nuevo doble enlace o un anillo nuevo.Isomerasa: es una enzima que transforma un isómero de un compuesto químico en otro.
Ligasa: son aquellas enzimas que catalizan la unión de dos moléculas a partir de la formación de enlaces covalentesacompañado por la hidrolisis del ATP.
Enzimas alostéricas: son enzimas que cambian su conformación al unirse un efector, lo que conduce a un cambio aparente en la afinidad de unión de otro ligando en unsitio distinto de la molécula. Esta "acción a distancia" de la unión de un ligando que afecta a la unión de otro en un sitio claramente diferente es la esencia del concepto de alostería o alosterismo.Holoenzima: es una enzima que está formada por una proteína (apoenzima) y un cofactor, que puede ser un ion o una molécula orgánica compleja unida (grupo prostético) o no (una coenzima). En resumidascuentas, es una enzima completa y activada catalíticamente.
Apoenzimas: son enzimas que carecen de los componentes químicos apropiados para realizar la actividad catalítica
Cofactor: fijadas en su...
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