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Diferencia entre plátano y banana

Diferencias nutricionales entre el plátano y el banano, y características distintas o similares entre estas dos frutas en muchos momentos confundidas comoiguales.
Ambas son unas frutas que son confundidas con bastante habitualidad, ya que a simple vista parecen la misma fruta. Sin embargo, tanto el plátano como la banana poseen diferentes característicasque las convierten en frutas distintas, aunque en apariencia algo parecidas.
En España esta fruta se la conoce tradicionalmente con el nombre de plátano, aunque en otros países como por ejemplo México,es habitual que el término banano se aplique generalmente al cultivo cuya fruta se come fresca, y los plátanos a los que se comen cocinados (frito, hervido, horneado o asado).
Las diferenciasradican sobretodo en su origen y en diferentes características morfológicas. Y es que si bien es cierto que el banano proviene del genoma acuminata, el plátano proviene del género balbisiana, y ambaspertenecen a la familia de las Musáceas.

Plátano y banana: características similares
Entre las características similares que encontramos entre la banana y el plátano, desde un punto de vista nutricionalambos poseen un alto contenido en hidratos de carbono y en potasio. El plátano contiene un mayor contenido en fibra, proteínas, potasio y fósforo.

Diferencias nutricionales entre el plátano y labanana
Plátano

Banano

Valor energético
96.4 kcal
Valor energético
110.5 kcal
Hidratos de carbono
22.5
Hidratos de carbono
26.2
Proteínas
1.7
Proteínas
1.2
Fibra
2.5
Fibra
2.3Potasio
490 mg
Potasio
434 mg
Calcio
7.8 mg
Calcio
12.5 mg
Magnesio
38.5 mg
Magnesio
41.5 mg
Fósforo
59.1 mg
Fibra
38.7 mg
Hierro
0.3 mg
Hierro
0.9 mg
Cobre
0.1 mg
Cobre
0.3 mgZinc
0.2 mg
Proteínas
0.3 mg
Manganeso
0.1 mg
Fibra
0.7 mg
Potasio
490 mg
Potasio
434 mg
Vitamina C
17.5 mg
Vitamina C
18.7 mg












Banano
Diferencias morfológicas...