La Alimantación En El Mundo

Alimentación en Europa

Una alimentación equilibrada y el ejercicio físico regular son fundamentales para mantenerse en buena salud. Sin embargo, hoy en día los europeos consumen demasiadas calorías y no se mueven lo suficiente. En Europa hay cada vez más niños con sobrepeso y obesidad. Muchos de los principales factores de riesgo de muerte prematura, tales como la presión sanguínea, elcolesterol, el Índice de Masa Corporal y la diabetes, guardan relación con el modo en que comemos, bebemos y nos movemos. De ahí que la alimentación y el ejercicio físico ocupen un lugar destacado en la política sanitaria de la Unión Europea.

Alimentación en Norteamérica
Los hábitos alimenticios en Los Estados Unidos son muy diferentes de los hábitos en España. Los americanos comen todos tipos decomida de todo el mundo. Hay muchos restaurantes mexicanos, italianos, chinos y otras nacionalidades. Los Estados Unidos son conocidos por la comida rápida incluso McDonalds y otras cadenas que son muy poco saludables. Un gran problema de los americanos es la obesidad causada por el consumo de estos alimentos con muchas calorías. A los americanos les gusta la comida que es fácil y rápida para cocinarporque siempre tienen prisa.
En los Estados Unidos, las comidas de desayuno son café, cereales, tostadas y muchos carbohidratos. Cuando estoy en Nueva Jersey, me gusta comer un bagel con beicon, huevos y queso para desayuno. Para el almuerzo, como pizza o un sándwich. Tengo un restaurante favorito cerca de mi casa que tiene sándwiches de especialidades. Son muy grandes y deliciosos. Voy arestaurantes muchas veces en una semana porque no soy una buena cocinera. Me gustan los restaurantes mexicanos mucho porque mis compañeras de cuarto en Pennsylvania, el Estado de mi Universidad, trabajan allí y me dan comida gratis.
Normalmente, mi madre cocina al mediodía o hace la cena o mi padre me lleva a un restaurante. Mi madre cocina pollo o espagueti mucho y a veces cocina bistec. Me gustamucho su pollo a la parmesana y también su bistec. Con todas mis comidas, bebo agua a excepción del desayuno, cuando tomo café normalmente o a veces té. Muchos americanos beben soda con sus comidas.

Alimentación en Centroamérica
La falta de alimentos aumentó significativamente en Centroamérica durante los últimos 20 años, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación(FAO).
De acuerdo con la Oficina de Políticas Agrícolas para América Latina de la FAO, esa región es cada vez más dependiente de la importación de nutrientes, con grandes vulnerabilidades en Honduras, Nicaragua, El Salvador y Guatemala.
Registros de esa entidad indican que el área plantada de cereales en la región aumentó un 10 por ciento entre 1987 y 2006, llegando a los 2,9 millones dehectáreas, período en que su población subió un 46 por ciento.
Pero contrariamente, ese crecimiento no registró incrementos de productividad en la agricultura del istmo.
La crisis en América Latina elevó a 53 millones el número de personas que padecen desnutrición, la mayor cifra desde 1990, situación que empeoró en 2006 por el alza del precio de los alimentos.
A partir de 2008 influyó además la crisiseconómica global que limitó las opciones crediticias de las empresas, golpeando luego el empleo en países como Honduras, Nicaragua, El Salvador y Guatemala.
Actualmente Centroamérica registra menos ingresos por falta de puestos de trabajo y reducción de las remesas procedentes de Estados Unidos y Europa.
Tal situación afectó especialmente a los pobres, quienes tuvieron que pagar más por lamisma cantidad de nutrientes.
Desde hace dos años la inseguridad alimenticia es más notable en la región del océano Pacifico afectada por una fuerte sequía, que en la zona oriental de Guatemala condujo a declararla zona de desastres humanitario.
Variables como el cambio climático, una mayor ocurrencia de desastres naturales como los huracanes y la irrupción de los biocombustibles, que en algunos...