marco teorico chocoramo

Introducción Chocoramo

El chocoramo es un producto que solo su nombre nos inspira tradición, frescura, ponqué, chocolate y con un nivel de recordación muy alto sin haber visto publicidad alguna, simplemente creció con nosotros y está en nuestro corazón. ¿Pero por qué fue escogido como el preferido de los colombianos, siendo un producto tan sencillo, tanto en su empaque como en su producción?Ramo logró lo que muchas empresas de consumo masivo en el sector de alimentos no han conseguido con ninguno de sus productos, la fidelidad de una gran cantidad de consumidores.
En la historia de la empresa de productos Ramo S.A, se encuentra la esencia y origen de este producto, con la información encontrada en el mercado ratificamos su liderazgo y conocemos su forma de trabajar para estar endonde está. Productos Ramo S.A, ha hecho un gran trabajo de mantenerse en una posición tradicional.

HISTORIA
Ramo nació hace más de tres generaciones, cuando en los albores de los años 50 las industrias colombianas hacían sus primeros pinos, algunas ya muy fuertes como la Cervecera y la Textilera entre otras. En su tesis León y Rodriguez (2008) pág. 19, narran: “El fundador de Ramo, el señorRafael Molano era empleado de una de estas grandes empresas y optó por compartir con sus compañeros de trabajo sus onces que habían sido preparadas por su esposa.

Un delicioso ponqué cautivó de inmediato a los amigos que lo probaron y fueron los primeros panelistas que conocieron las virtudes del Ponqué que tomaría su nombre por el moño de cinta con que se amarraban sus tajadas convirtiéndose enun Ramo por lo que desde entonces y hasta hoy se conoce como “Ponqué Ramo”. Ante la aceptación de los consumidores, don Rafael dejó Bavaria y tecnificó su empresa: una batidora, un horno más grande y el uso de la marca Ramo”.

Empezaron las contrataciones y la necesidad de sacar la fábrica de la casa y estandarizar los productos. Corrían los años 60 cuando abrió su primera planta en lo que hoyse conoce como San Andresito. Fue toda una innovación que el ponqué estuviera disponible y fresco en las tiendas, pues hasta ese momento se asociaba y se preparaba para las celebraciones. En 1967 fue destacado en un concurso internacional de mercadeo.

En los 70 la producción se trasladó a Mosquera. Por esa época hubo un boom de la marca gracias al programa de televisión que popularizó elestribillo: “Feliz Cumpleaños amiguito / te desea ponqué Ramo”, del compositor Santander Díaz.

Adicionalmente hacia la década de los sesenta y setenta el espíritu empresario del fundador, Rafael Molano, empieza a advertir un futuro promisorio pues la calidad del producto ya era reconocida. Una imagen y un nombre aparecieron “Ponqué Ramo y Gloria Valencia de Castaño” dieron a la televisión colombianauno de los mejores programas infantiles que hasta hoy los televidentes colombianos hayan podido ver: se trataba del “Feliz Cumpleaños Ramo” que por muchos años ocupó un lugar importante de sintonía en los hogares colombianos. Es así que con el apoyo publicitario del programa, la pequeña industria tomó fuerza convirtiéndose en un gran ejemplo en distribución y mercadeo, bajo la premisa de que todoslos clientes deberían ser atendidos uno a uno.

Para lograr este objetivo las primeras camionetas de distribución salieron al rescate. Los años 70 marcaron un hito en la historia de la distribución de productos de consumo masivo. Es así como Ramo, pionera en distribución, usa como novedoso sistema de reparto los primeros triciclos con furgón con los cuales, sin contaminar el ambiente y generandoempleo, logra tener una total penetración en el mercado capitalino.

Hoy, la empresa de don Rafael Molano genera 3.000 puestos de trabajo directos y 1.500 indirectos, produce su propia harina, el chocolate y hasta los 500 mil huevos diarios que necesita, y maneja cuatro líneas de negocio: ponqués, colaciones, pan y fritos. El futuro de los Productos Ramo En los años 90, cuando se empezó a...