Marketing

Roxana Noboa
José Daniel Vergara
Pamela Ledesma

TRABAJO FINAL PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DE MARKETING


El producto desarrollado fueron cheescakes fríos junto con la marca “The Fancy Cheescake”, para conseguirlo se muestran a continuación los parámetros características empleadas.

-Bases de segmentación.

Segmentación geográfica:
El producto está dirigido al grupo específico de estudiantesde la Universidad San Francisco en la región sierra en el Cantón Quito con sede en la parroquia Cumbayá, principalmente a los estudiantes de horario matutino.

Segmentación demográfica
Edad: El producto está dirigido a personas con un rango de edad entre los 18 y 25 años principalmente.
Género: Al ser un producto alimenticio, no tiene un dirección especifica por ello el género no es un factorrelevante en la segmentación, el postre está dirigido a hombres y mujeres por igual.
Clase social: El grupo de escogido pertenece en su mayoría a un nivel socioeconómico tipo A. Sin embargo, es preciso tener en cuenta factores como el ingreso, al considerar que la ocupación de la mayoría de personas que conforman el grupo son estudiantes su ingreso no es propio y por ende este es reducido yajustado. Las personas del grupo escogido tienen un nivel de educación superior.
Ciclo de vida familiar: El ciclo familiar del mercado meta es de jóvenes que aún son dependientes de sus padres y en su mayoría no tienen cargas económicas directas.

Segmentación Sicográfica
Personalidad: Jóvenes con personalidad incluyente, acostumbran ha pasar en grupos, dedican mucho tiempo al ámbito social.Motivos: Los motivos de compra del grupo escogido son necesidades básicas como alimentación, necesidades sociales como compra de obsequios y bienes para compartir.
Estilo de vida: El segmento sigue variables de un estilo de vida sin mayor preocuacion en su salud debido a su edad en su mayoría no le prestan demasiada importancia al cuidado de lo que comen o beben, con ciertas excepciones.
Perfil delSegmento:
Tamaño
Población: Total de alumnos pregrado USFQ. 7150.
Matutino (6939) y Vespertino (211).
Tamaño segmento objetivo: Matutino, aproximado de consumo de personas que comen en cafetería y panadería, inclinación al productos dulces 900 personas.
Estudiantes de la Universidad San Francisco de horario Matutino, jóvenes con edad comprendida entre 18 y 25 años, hombre o mujer. Nivelsocioeconómico tipo A con ingresos ajustados, con la necesidad de alimentación entre clases que acostumbren a comprar alimentos dentro o en las cercanías de la universidad, con preocupación baja en cuidados de peso y consumo de alimentos estricto.
Será un producto unitario, línea o mezcla. Explicar su elección.
Se decidió realizar una línea de productos debido a que se podía aprovechar un solo producto paradarle una variedad de sabores que permita que el cliente tenga una mayor satisfacción y al mismo tiempo se vea motivado a probar todos los sabores.
Desarrollo de la Marca. Incluir nombre y logo. Explicar sus elecciones. Creatividad y Coherencia
Se decidió utilizar el nombre “The Fancy Cheesecake” debido a que el producto ofrecido tiene un toque refinado tanto en su empaque como en suelaboración. Es muy importante jugar con los colores y por esta razón se ha decido utilizar los colores morado y amarillo, acompañado de un corbatín que es el que le da el estilo al logo ya que confirma la elegancia del mismo.



Diseño de empaque. Qué función cumplió principalmente su empaque? Explicar su enfoque
Nuestro empaque primeramente cumplió la función de primeramente contener el producto de unamanera práctica y cómoda para el cliente; en segundo lugar, se buscó que nuestro empaque haga coherencia con el nombre y por esta razón se lo elaboró de una manera elegante agregándole una cinta. Por último, se trató de que el empaque cumpla una función de marketing móvil.

Diseño de etiqueta. Fue persuasiva o informativa? Explicar su elección
Para diseñar la etiqueta nos centramos en el...