membrana y transporte

Membranas y Transporte
Angélica Soria

•La fisiología (del griego physis, naturaleza, y logos, estudio
conocimiento) es la ciencia biológica que estudia las funciones
de los seres orgánicos.
•Estudio de los procesos físicos y químicos que tienen lugar
en los organismos vivos durante la realización de sus
funciones vitales.
•Estudia actividades tan básicas como la reproducción, elcrecimiento, el metabolismo, la respiración, la excitación y la
contracción, en cuanto que se llevan a cabo dentro de las
estructuras de las células, los tejidos, los órganos y los
sistemas orgánicos del cuerpo.

Una célula está rodeada por una membrana
que la separa de su ambiente y la capacita para
controlar selectivamente la entrada y salida de
sustancias.

Membrana
plasmática

Célulaeucariota

La fisiología de las membranas es de
importancia central en la fisiología de todos
los seres vivos
Las membranas celulares son
barreras selectivas que separan
las
células
y
forman
compartimentos intracelulares.
Entre sus funciones están:
Permitir la entrada o salida de
moléculas de la célula o del
organelo.
Generar señales para modificar
el metabolismo.
Adherircélulas para formar
tejidos
Membrana Plasmática

En la actualidad, el modelo más aceptado es el del mosaico fluido.
( Singer y Nicholson,1972) De acuerdo a éste, la membrana celular
es una estructura doble formada por componentes de naturaleza
proteica, lipídica y por carbohidratos.

Grosor de 7.5 a 10 nm formada
por proteínas y lípidos ( 55%
proteínas, 25% fosfolípidos,
13% colesterol, 4 %otros
lípidos,
3%
Hidratos
de
Carbono)
La estructura básica de la
bicapa lipídica son moléculas de
fosfolípidos ( un extremo
hidrosoluble y el otro extremo
hidrófobo)

Modelo del Mosaico Fluido

La bicapa lipídica es una membrana delgada formada por 2 capas de
moléculas de lípidos que forman una barrera y delimitan la célula.

Componentes básicos de las membranas

ProteínasMedian las funciones de la membrana .
•Transporte
•Reacciones enzimáticas
•Eslabones estructurales entre el citoesqueleto y la matriz extracelular
•Receptores

Lípidos
•Las moléculas lipídicas son insolubles en agua, pero se disuelven facilmente
en solventes orgánicos.

•Constituyen aproximadamente un 50% de la masa de la mayoría de membranas
plasmáticas de las células animales.Existen 3 tipos principales de lípidos en las membranas celulares
•Fosfolípidos
•Colesterol
•Glucolípidos

Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos

Fosfolípidos

Estructura general de los fosfolípidos:

O

O
O

Grupo de cabeza polar

P

O-

Grupo Hidrofílico

O

(polar)

O

O

CH2

CH

CH2

CH2

Colas Hidrofóbicas
(no polar)

Cadenashidrocarbonadas
Saturadas rectas

O-

P

CH

CH2

Doble enlace cis

Cadenas hidrocarbonadas
Insaturadas con dobles enlaces cis

Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos

Fosfolípidos
Los principales fosfolípidos de la membrana de eritrocitos humanos:
•Fosfatidiletanolamina
•Fosfatidilserina
•Fosfatidilcolina
•Esfingomielina

La bicapa lipídiaca de la membrana plasmática esasimétrica

Fosfatidilcolina

Espacio Extracelular

Esfingomielina

Fosfatidilserina

Fosfatidiletanolamina
Citosol

Los fosfolípidos de membrana forman
bicapas, micelas o liposomas

Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos:
Glucolípidos

•Lípidos que contienen oligosacáridos

•Se encuentran únicamente en la mitad exterior de la bicapa
•Suelen constituir el 5% de lasmoléculas lipídicas de la monocapa exterior.
Espacio Extracelular

La parte de hidratos de carbono suele
actuar como receptor o antígeno ( ej:
receptor para la toxina del cólera, Ag de
grupos sanguíneos A y B)

Citosol

Las moléculas de colesterol en su mayoría hidrófobas, se insertan
entre las cabezas hidrófilas de los fosfolípidos.
El colesterol contribuye a que las membranas...