Merchandising

Merchandising

Negocio rentable con proyecciones y valor agregado en cuanto a la competencia (ubicación del negocio y sello diferenciador)

• Definición americana: el buen producto en el buen sitio, en el buen momento, al buen precio y en buenas cantidades.

• Definición francesa: parte del marketing que engloba técnicas comerciales y permite presentar al comprador potencial lasmejores condiciones materiales y sicológicas el producto que se quiere vender. El Merchandising tiene a sustituir la presentación pasiva de un producto por una presentación activa recurriendo a todo lo que pueda ser más atractivo como la fachada, distribución, circulación, ambientación, envasado , exposición, etc.

Los franceses crearon 3 formas de compra:

1-Racional; lo que el Cliente tieneidentificado, necesidad identificada

2-Recordacion; al ver en la tienda otros productos recordé que los necesito

3-Impulso; productos que no necesito pero igual los compro, por ej: en la caja los productos en oferta, por ej, poner junto a los licores los snack, compra por impulso.

Evolución del Merchandising

4 modificaciones fundamentales

Producto Consumidor Productor DistribuidorDebe argumentarse - El lineal debe Leerse como Un Catalogo

Representante Rentabilidad

En el Merchandising Moderno:

1. El Producto: debe auto argumentarse, venderse y ofrecerse por si solo, debe ser atractivo, debe destacarse, a través de su envase, forma, colores, etc. , para que el clte lo elija.2. Consumidores: Facilitan la compra, orientan al clte., en tal sector hay tal producto. Ej: los supermercados, deben saber donde esta el productos y justificar su ubicación, por ej. El pan no se puede poner en la entrada ya que es un alimento de mayor consumo y así el clte. pasa por todos los pasillos.

• Hacer un catálogo, salas de promoción para los nuevos productos .Ej: Unilever (fachadasfalsas)

• Productos de Temporada, Ej: “Conejitos de Pascua”, no los pongo en la sección chocolates, los coloco como promoción los aglutino para que parezca promoción. Siempre debe haber un elemento atractivo sin modificar la línea base del producto.

3. Productor: tiene como misión asesorar o mejorar la imagen del producto en el punto de venta.

4. Distribuidor: debe rentabilizar,debe gestionar el m2 del negocio.

• Los productos más rentables deben colocarse en niveles mas altos de rentabilidad

• Los productos de gancho o menos rentables en niveles bajos.

• Es esencial la buena ubicación!

• Si el producto no tiene rotación debe salir del supermercado o almacén, eliminarlo de la oferta.

Puntos Cardinales (Negocio)

1. CriteriosBásicos

• Zona de Clientela

• Vocación

• Mercado

• Surtido

2. Parámetros de Implantación

• Mobiliario

• Lineal

• Frente

• Presentación

3. Medios de Acción (vida del negocio)

• Realce

• Promoción

• PPV (Promocion Punto Venta)/ IPV (Información Punto Venta)

• Animacion

4. Objetivos de Gestion

•Gestion de Existencias

• Rentabilidad

• Mantenimiento

• Gestion

1-Criterios Básicos

1.1 Zona de Clientela: Zona de impacto comercial donde se encuentran los cltes o usuarios y competidores.

Se identifican 3 áreas:

1) Primaria: el radio es de 5min. que se cubre en vehículo .

Zona de mayor importancia, donde se encuentran los cltes. tiene mayor impacto y usode mi producto (mayor parte del segmento elegido).Debe ser una zona de gran afluencia de público. No porque mi negocio este en una Z.P. garantiza el éxito. Tengo Competidores

2) Secundaria: el radio es de 10 min. que se cubre en vehículo.

El nivel de competidores aumenta

3) Terciaria: el radio es de 15min. que se cubre en vehículo .

Los competidores aumentan, pero también el...