Pan de pulque

Páginas: 4 (916 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2010
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UNA TRADICION QUE VIVE…

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Briz López Eva Marina
Hernández Hernández Isabel
Sánchez Tapia Erika

← PROYECTO

Pan de pulque← NOMBRE DEL PRODUCTO

La espiga de oro

← NOMBRE DE LA EMPRESA

Marchita Peralta y Asociados SA de CV

← RAZÓN SOCIAL

Avenida Juárez No. 23,San VicenteChicoloapan, Estado de México. CP 56370. Telefono 33294630. Correo electrónico marchita_peralta@hotmail.com

← OBJETIVO

Comercializar un producto artesanal como es la elaboración de pan de cajaelaborado a base de pulque.
A largo plazo, se planea crear una variedad de pan ( conchas, empanadas, donas, etc) elaborados de la misma forma

← JUSTIFICACIÓN

Presentar un producto artesanalnuevo en el mercado, utilizando como ingrediente una de las bebidas típicas mexicanas

← MERCADO

Habitantes del resto del país pero sobretodo esta dirigido al sector turístico

←ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

← COSTOS

|Gasto |Costo|
|PAQUETE: | |
|Mezcladora de pan| |
|Divisor de masa| |
|Amasadora de brazos vertical ||
|Batidora de pan | |
|Laminador de masa...
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