Perfil de seguridad alimentaria

PERFIL DE PROYECTO PROGRAMA ESPECIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PERÚ: ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN Y GESTIÓN

OCTUBRE, 2004

Lima, Perú

El presente documento fue elaborado por Melitón Carvajal, con el apoyo de Luis Castello, Manuel Villavicencio y Jazmine Casafranca de la Representación de FAO en el Perú, como parte del Proyecto FAO TCP/RLA/2909(F) “Estrategias e instrumentos paramejorar la seguridad alimentaria en los países de la Comunidad Andina”, cuya conducción general ha sido realizada por Salomón Salcedo y su coordinación técnica por Jorge Escurra, bajo la orientación de Alberto Lora de la Secretaría General de la Comunidad Andina de Naciones.

INDICE
1. 2. 3. INTRODUCCIÓN .....................................................................................JUSTIFICACIÓN ...................................................................................... CONTEXTO ......................................... ..................................................... 3.1 Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria – ENSA ............... 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.2 Objetivos de la ENSA ........................................................ ObjetivoGeneral al Año 2015-ENSA..................................... Metas del Objetivo general ............................................... Objetivos y Metas Específicas para el período 2004 – 2015 ......................................................................... La Política de Seguridad Alimentaria del período 2004 – 2015......................................................................... Funciones de la Política de Seguridad Alimentaria ........ Principios de la Política de Seguridad Alimentaria 2004 – 2015 ......................................................................... Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria para el 2004 – 2015 ..................................................................... Ejes Estratégicos............................................................... Pobreza y Seguridad Alimentaria ................................... 1 3 5 5 5 5 6 6 7 7 7 8 9 10 10

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2004 – 2015......... 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6

4.

PROGRAMA ESPECIAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PERÚ - PESA............................................................ 12 4.1 Objetivos............................................................................................ 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.2 4.3 4.4 4.5 Objetivo del PESA ............................................................. Objetivo general ................................................................. Objetivos específicos .......................................................... 12 12 12 12 16 17 17

Estrategia deIntervención y Gestión del PESA ............................... 13 Características de la Intervención ................................................... Acciones ............................................................................................. Resultados esperados .......................................................................

5. 6.

PRESUPUESTOS Y MODALIDADES DEFINANCIACIÓN ............. ORGANIZACIÓN PARA LA EJECUCIÓN DEL PESA ................. .... 6.1 Niveles de Intervención .................................................................... 6.1.1 6.1.2 6.1.3 Nivel nacional ..................................................................... Ámbitos regional y local .................................................... Nivel comunal familiares..................................................

18 19 19 19 19 20 20 20 21 22 22 23

7.

ORGANIZACIÓN ..................................................................................... 7.1 7.2 Organización Central del Programa .............................................. Organización Departamental y Local ............................................ Resultados esperados...