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TEMA 11: La nutrición de las plantas
1.LOS PROCESOS DE NUTRICIÓN EN PLANTAS
Las plantas son organismos autótrofos que realizan fotosíntesis. Obtienen agua sales minerales ,dióxido de carbono y la luz como fuente de energía para fabricar su propia materia orgánica.
En las plantas talofíticas, que significa que no tienen verdaderos tejidos, al no poseer órganos especializados para lanutrición, la fotosíntesis se realiza directamente del medio acuático.
En las plantas cormofitas presentan órganos específicos como las raíces, en las cuales se realiza la absorción de agua y sales minerales por el suelo, y las hojas, captan la luz y fijan en dióxido de carbono de la atmosfera.
Poseen un sistema de vasos conductores por el que se transportan las sustancias incorporadas, como laselaboradas en la fotosíntesis.
El proceso nutritivo consta de varias etapas:

1.1.Nutricion en plantas briofitas
Las briofitas, musgos y hepáticas son consideradas las plantas más primitivas. Son vegetales muy sencillos que carecende tejidos conductores; no presentan raíz, tallo y hojas; aunque tienen estructuras parecidas denominadas; rizoides-falsas raíces; cauloides- falsos tallos; filoides- falsas hojas.
Los rizoides realizan funciones similares a las raíces , fijando el vegetal al suelo. Los filoides llevan funciones parecidas a las hojas en ellos se realizan las fotosíntesis. Esta estructura, que recuerda a la deplantas cormofitas, se llama protocormofítica.
Los musgos y hepáticas necesitan ambientes con mucha humedad. La obtención del agua y sales minerales le realizan directamente por difusión del medio que los rodea a través de toda su superficie. Este proceso puede producirse gracias a que sus epitelios carecen de una cutícula impermeable que impida la entrada, como ocurre en los tejidos deprotección de las cormofitas.
El intercambio de gases también lo realizan directamente por difusión entre sus células y el medio en el que viven.
El transporte por el interior tiene lugar por difusión simple de unas células a otras, y en ocasiones por transporte activo.




2.LA ABSORCIÓN ENPLANTAS CORMOFITAS
Existen 16 elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas terrestres. Salvo excepciones, todos ellos provienen del suelo. Estos bioelementos se pueden dividir en:
Macronutrienetes: Se requieren en cantidades relativamente grandes, alrededor del 0,05% del peso seco.
micronutrientes: Se necesitan en cantidades muy pequeñas, por lo que también se conocen comooligoelementos.
En las plantas cormofitas la incorporación de la mayoría de bioelementos se lleva a cabo en las raíces.
2.1.Absorción de agua
Las raíces aporta el agua que necesitan para su nutrición y compensan la perdida de la misma por transpiración. En algunos casos existen mecanismos de incorporación de agua atmosférica a través de células epiteliales de otros órganos.
La zonade la raíz donde se absorbe el agua se llama zona pilífera. Está formada por células epiteliales con pelos absorbentes, cuyas paredes son delgadas y carecen de cutícula, lo que le confiere una alta capacidad de absorción.
La membrana celular es la barrera semipermeable que separa el exterior del interior celular y que determina la absorción selectiva de nutrientes. El agua atraviesa la membrana ypenetra en los pelos por ósmosis.
En los suelos salinos la concentración de solutos en el agua del terreno es superior a la que existe en el interior de los tejidos de la raíz. Las plantas que viven en estos suelo poseen adaptaciones especiales para obtener agua.
2.2.Factores que afectan a la absorción de agua
Hay varios factores que afectan a la absorción de agua por las raíces:
La...