Plato Del Buen Comer
Páginas: 2 (389 palabras)
Publicado: 12 de julio de 2012
27/Feb/12
DIETA CORRECTA
Dieta correcta: a la que cumple con las siguientes características:
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3grupos.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Inocua.- Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismospatógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
Suficiente.- que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y unpeso saludable y en el caso de los niños, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
Variada.- que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Adecuada.- que esté acorde con losgustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
EL PLATO DEL BIEN COMER (:
Nos muestracómo hacerlo, sin embargo, en el mundo existen una serie de esquemas distintos (pirámides, triángulos, platos, arcoíris, jarros, templos. Etc.) con el propósito de guiar la selección de alimentos paraalcanzar una nutrición y salud optimas.
Para evitar las jerarquías se decidió hacer un circulo “el plato del bien comer”
Nuestro plato está dividido en tres grupos de alimentos, subdivididos a su vezen 5 tipos:
GRUPO VERDE FRUTAS Y VERDURAS
Se deben de consumir en grandes cantidades, de preferencia crudas. Regionales y de la estación, ya que dan color y textura a los platillos y son fuente decarotenos, vitamina Ay C , acido fólico y fibra.
GRUPO MARILLO CEREALES
Se deben consumir suficientes, de preferencia integrales: arroz, papa, elote, tortilla, pasta, cereal, pan.
GRUPO ROJOLEGUMINOSAS Y ALIEMNTOS DE ORIGEN ANIMAL
Se debe moderar su consumo, por el alto contenido de colesterol y grasas saturadas. Es conveniente preferir carnes blancas como pescados y aves cocinados, por su...
DIETA CORRECTA
Dieta correcta: a la que cumple con las siguientes características:
Completa.- Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los 3grupos.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Inocua.- Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismospatógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
Suficiente.- que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y unpeso saludable y en el caso de los niños, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
Variada.- que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas.
Adecuada.- que esté acorde con losgustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
EL PLATO DEL BIEN COMER (:
Nos muestracómo hacerlo, sin embargo, en el mundo existen una serie de esquemas distintos (pirámides, triángulos, platos, arcoíris, jarros, templos. Etc.) con el propósito de guiar la selección de alimentos paraalcanzar una nutrición y salud optimas.
Para evitar las jerarquías se decidió hacer un circulo “el plato del bien comer”
Nuestro plato está dividido en tres grupos de alimentos, subdivididos a su vezen 5 tipos:
GRUPO VERDE FRUTAS Y VERDURAS
Se deben de consumir en grandes cantidades, de preferencia crudas. Regionales y de la estación, ya que dan color y textura a los platillos y son fuente decarotenos, vitamina Ay C , acido fólico y fibra.
GRUPO MARILLO CEREALES
Se deben consumir suficientes, de preferencia integrales: arroz, papa, elote, tortilla, pasta, cereal, pan.
GRUPO ROJOLEGUMINOSAS Y ALIEMNTOS DE ORIGEN ANIMAL
Se debe moderar su consumo, por el alto contenido de colesterol y grasas saturadas. Es conveniente preferir carnes blancas como pescados y aves cocinados, por su...
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