Proceso De Producci N Del Cuero

Proceso de producción del Cuero

El proceso de producción de cuero, se dividen en cuatro procesos que son: Ribera, Curtido, Post-curtido y Acabado. Los dos primeros son importantes por el volumen y la carga contaminante de los efluentes, y las dos últimas por la cantidad de residuos sólidos y emisiones de solventes generados en las distintas operaciones para obtener el cuero acabado.


Procesosde Ribera

Esta etapa comprende las operaciones de recepción de piel, salado o curado, remojo y lavado, es decir el cuero es preparado para ser curtido, en esta etapa el cuero es limpiado y acondicionado asegurándole un correcto grado de humedad para los subsiguientes procesos. La sección de ribera se compone de una serie de pasos intermedios, que son:

Recepción de pieles.- Inicialmente en losmataderos, los cueros de los animales que han sido sacrificados, son tratados con sal por el lado carne, con lo que se evita la putrefacción y se logra una razonable conservación, es decir, una conservación adecuada para los procesos y usos posteriores a que será sometido el cuero. Una vez que los cueros son trasladados a la curtiembre, son almacenados hasta que llega el momento de procesarlos. Enalgunos casos las pieles llegan a la curtiembre, frescas sin acondicionamiento alguno, estas pieles que llegan sin haber sido saladas, traen consigo estiércol, tierra y suciedad, que constituyen un aporte a la carga de DBO del efluente líquido de la curtiembre y generan un mayor consumo de agua en su lavado. Por otro lado, las pieles saladas aportan sal común (NaCl) al efluente. Actualmente ennuestro país se recibe las pieles de rescatadores o intermediarios y de los mataderos, debido a la escasez de pieles, no hay mucha exigencia en cuanto a la calidad. Esto hace que la ganadería y en el faenado, no sea el mas adecuado, lo que trae consigo una menor superficie de piel aprovechable.

Salado de pieles.- Este es un proceso de conservación y se realiza para las pieles que llegan a lacurtiembre sin acondicionamiento alguno y que no ingresarán directamente al proceso de producción. El proceso se realiza mediante la técnica del salado o curado, en la cual se emplea sal común (Cloruro de sodio – NaCl).

Remojo.- Proceso para rehidratar la estructura de la piel, eliminar la sal y otros elementos como sangre, estiércol y suciedad en general. El remojo se realiza, generalmente en fosas ofulones, se emplea agua entre el 200% para pieles limpias y 400 % para pieles muy sucias o secas. Los reactivos químicos que se utiliza en el remojo dependen del tipo de piel, los mas comunes son las enzimas, los bactericidas y los tensoactivos.

Pelambre.- Con este proceso se disuelve el pelo, eliminando también las raíces de pelo y la epidermis, se utiliza cal y sulfuro de sodio, produciéndoseademás, el hinchamiento homogéneo al interior de la piel y el consecuente desdoblamiento de fibras a fibrillas, que prepara a las pieles para su posterior proceso de curtición.
Existe también el pelambre con recuperación de pelo, para lo cual se inmuniza el pelo acondicionando con un álcali antes de procesar con sulfuro de sodio y cal, también se puede realizar el pelambre con sulfhidrato de sodio yotros procesos como el pelambre enzimático o el pelambre amínico.

Descarnado.- Proceso que consiste en la eliminación de la grasa natural, los residuos de carne y del tejido conjuntivo, esencial para las operaciones secuenciales posteriores hasta el curtido. Este proceso, generalmente se realiza mediante una máquina descarnadora, que en algunos casos emplean un chorro de agua para evitar que sealmacene material (carnaza) debajo de la piel a descarnar (cilindro de transporte), así como para ayudar a liberar los espacios del cilindro estriado y el de las cuchillas.
En algunas curtiembres más pequeñas, el descarnado se realiza manualmente, el obrero coloca la piel sobre un caballete y procede a eliminar las canazas, el repelo, la fibra lanar y todos los restos de piel inservibles con la...