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MÓDULO PROCESOS QUÍMICOS

GERMÁN ANDRÉS CASTRO MORENO

INGENIERÍA INDUSTRIAL ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD 2007

TABLA DE CONTENIDO
MÓDULO PROCESOS QUÍMICOS .....................................................................................1 0 INTRODUCCIÓN..........................................................................................................4 1 UNIDAD 1 .....................................................................................................................5

1.1 GENERALIDADES - OPERACIONES UNITARIAS .................................. 5 1.1.1 Clasificación de las operaciones unitarias ......................................... 5 1.1.2 Procesos fundamentales de transporte............................................. 7 1.2 CONCEPTOS BÁSICOS .......................................................................... 7 1.2.1 EL SISTEMA SI DE UNIDADES FUNDAMENTALES USADO Y OTROS SISTEMAS DE UNIDADES ................................................................ 7 1.2.2 LEYES DE LOS GASES Y PRESIÓN DE VAPOR .......................... 13 1.2.3 CONSERVACIÓN DE LA MASA YBALANCES DE MATERIA ....... 16 1.2.4 ENERGÍA Y CALOR ........................................................................ 20 1.2.5 CONSERVACIÓN DE ENERGÍA Y BALANCES DE CALOR .......... 25 1.3 OPERACIONES CON FLUIDOS ............................................................ 28 1.3.1 Características de los fluidos ........................................................... 29 1.3.2Fluidostatica..................................................................................... 30 1.3.3 Fluidodinámica................................................................................. 43 1.3.4 Viscosidad ....................................................................................... 45 1.3.5 Ecuación de continuidad..................................................................48 1.3.6 Número de Reynolds – NRe ó Re................................................... 52 1.3.7 Distribución de Velocidades............................................................. 54 1.3.8 Longitud de transición..................................................................... 54 1.3.9 Ecuación de Bernoulli ...................................................................... 56 1.3.10Ecuación de la cantidad de movimiento........................................... 62 1.3.11 Medidores de flujo............................................................................ 64 1.3.12 Aplicación de las Operaciones con Fluidos en Procesos Industriales 71
2 UNIDAD 2 ...................................................................................................................812.1 MANEJO DE SÓLIDOS .......................................................................... 81 2.1.1 Reducción de tamaño. ..................................................................... 81 2.1.2 La operación de cribado .................................................................. 88 2.1.3 Separaciones mecánicas ................................................................. 922.1.4 Aplicación de las Operaciones con Sólidos en Procesos Industriales 99 2.2 FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR............................... 115 2.2.1 Mecanismos de Transferencia de Calor ........................................ 116 2.2.2 Procesos Térmicos ........................................................................ 128 2.2.3 Aplicación de las Operaciones de Transferencia de Caloren Procesos Industriales ................................................................................... 148 2.3 FENÓMENOS DE TRANSFERENCIA DE MASA................................. 166 2.3.1 Difusión .......................................................................................... 166 2.3.2 Operaciones de Transferencia de Masa ........................................ 184 2.3.3...