Reseña sobre trastornos alimenticios
Reseña sobre trastornos alimenticios
La alimentación siempre ha sido parte de fundamental de la cultura, desarrollo, sobrevivencia y evolución del hombre así es pues gracias a esta se han gestado diferentes procesos en correlación directa con el hombre por ejemplo, al agregar a su dieta maricos y pescados el ser humano tuvo la capacidad de empezar con el desarrollo de masaencefálica lo que derivó en un cerebro con mayor capacidad de cognición a su vez el uso de herramientas y distintas técnica de caza, otro ejemplo claro es que en busca de alimento las tribus nómades viajaban grandes distancias para poder alimentar a sus clanes, más aun con el descubrimiento y dominación de la agricultura pudieron establecerse dando pasos a grandes civilizaciones sedentarias quepermitieron un mayor desarrollo tecnológico lo que les ayudo de gran manera para seguir su proceso de evolución.
La creación de sociedades fue así avanzando estableciendo normas propias de cada cultura, mientras en América las civilizaciones precolombinas dominaban el territorio y le daban el carácter de moneda a los alimentos teniendo así que las tribus más pequeñas pagar tributo o impuesto en elcaso de los incas, en Europa se crearon los feudos los cuales funcionaban a cargo de un señor feudal encargado de darle protección a sus campesinos y estos a su vez producían alimentos para el sustento del feudo entero.
La nutrición del hombre hoy juega un nuevo rol ya que tenemos un fácil acceso a una gran variedad de alimentos de todo el mundo existen trastornos alimenticios de distinto ordenpero que afectan a gran parte del mundo, estos se deben a distintos factores como lo son biológicos, familiares, culturales, interpersonales y sociales, todo esto genera patologías en las personas que muchas veces obstaculizan una buena calidad de vida, debido que la mayoría de las personas que lo poseen no las comunican por sus propios temores.
Uno de los factores biológicos según investigacionesse debe al desnivel que existe en algunos de los neurotransmisores del cerebro que están encargados de regular y saciar el apetito, aunque también existen investigaciones que hablan de componentes genéticos predispuestos a los trastornos alimenticios, dentro de los factores sociales culturales se encuentro el crecimiento de estereotipos físicos, que se tienden a imitar en gran parte de losadolescentes esto provoco en ellos una gran presión psicológica, el miedo a engordar a estar fuera de la integración de la sociedad los llevo a enfermedades como la anorexia o la bulimia, o en el caso opuesto la ansiedad producida por la tan necesaria integración social provoca la canalización de esta a través de la ingesta de alimentos que deriva en sobre peso, obesidad entre otros.
Los factoresinterpersonales también dan pie a gran parte de los trastornos alimenticios por ejemplo una persona que está bajo una depresión puede sufrir trastornos alimenticios debido a su pocas ganas de vivir y dejar de consumir alimentos o por lo contrario una persona bajo un enorme presión puede sufrir brotes de ansiedad que terminar en una ingesta desmedida de alimentos, los factores familiares pueden tambiéntener parte en un Trastorno Comportamental Alimenticio (TCA) según la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios “la preocupación de peso y figura en la familia puede contribuir a la insatisfacción corporal de las hijas y ésta a su vez en los síntomas de TCA y la disfunción familiar puede seguir una vía indirecta donde sus efectos se suman a la baja autoestima y la insatisfacción corporalgenerando la presencia de síntomas de TCA; o bien puede actuar directamente sobre dichos síntomas de TCA.
Entonces los trastornos alimenticios son una conducta desordena de la ingesta de alimentos, que deriva en patologías como lo son la Anorexia, Bulimia, Vigorexia, Obesidad, Megarexia, Diabulimia y por último la Ortorexia las causas de cada una son distintas al igual que sus consecuencias y sus...
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