salud

Páginas: 3 (568 palabras) Publicado: 9 de mayo de 2014
Las vitaminas y sus propiedades.

de la sección Nutrición
Las vitaminas
Vitaminas, tipos, descripción, sus aportes y efectos.

Vitaminas Liposolubles
El grupo de vitaminas solubles en cuerposgrasos. Un resumen de los alimentos que las contienen y sus principales funciones.

Vitamina A
Retinol y carotenoides. Una vitamina necesaria para el desarrollo oseo, celular, para el sistemainmune, sistema reproductivo y la visión. Propiedades, funciones, dosis diaria recomendada y alimentos que la contienen.

Vitamina D
Provista por alimentos de origen animal o sintetizada por elorganismo al tomar sol, es indispensable para el desarrollo oseo ya que interviene en la absorción de minerales. Funciones, fuentes naturales y dosis diaria necesaria para el organismo.

Vitamina ETambién conocida como tocoferol, es un antioxidante que ayuda a proteger al organismo protegiendo las vías respiratorias, la destrucción de glóbulos rojos, los trastornos oculares, anémias y ataquescardíacos.

Vitamina K
Presente en vegetales de hoja verde, cereales e higado, iInterviene y ayuda a la coagulación de la sangre y por tanto permite evitar hemorragias.

Vitaminas hidrosolublesObservaciones generales de las vitaminas y ácidos aparecen disueltos en líquidos.

Las vitaminas del grupo B
Vitaminas y ácidos que comparten cualidades aunque tengan sus diferencias.

Tiamina - VitaminaB1
Importante para el metabolizar los carbohidratos en energía, es indispensable para el sistema nervioso y contribuye al crecimiento y al mantenimiento de la piel.

Riboflavina - Vitamina B2Necesaria para la el bienestar de la piel, mucosas y la buena visión. Requerimientos diarios y alimentos que la proveen; funciones y consecuencias de su exceso

Niacina - Vitamina B3
También conocidacomo vitamina PP, participa en el metabolismo de todos los nutrientes orgánicos, en la circulación sanguínea, sistema nervioso, piel y en la cadena respiratoria.

Piridoxina - Vitamina B6
Además...
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