sistema dijestivo de las aves

SISTEMA DIGESTIVO DE LAS AVES
El aparato digestivo
Resumen:
Comienza en la boca, que tiene forma de pico y está constituida por las dos mandíbulas, que carecen de dientes. La cavidad bucal noposee paladar, y en su parte superior se pueden apreciar las coanas y los orificios de la trompa de Eustaquio. El orificio del esófago está en el centro, y la glotis u orificio respiratorio, en la parteinferior. Por delante de esta última se sitúa la lengua, que es corta y delgada.
A continuación de la boca se encuentra el esófago, que puede presentar un ensanchamiento, llamado “buche” en donde lasaves acumulan el alimento. El estómago presenta una parte encargada de segregar jugo gástrico “el estómago glandular”, y una molleja con grandes paredes musculares, cuya función es trituradora. Elintestino arranca de esta molleja y desemboca en la cloaca. El hígado y el páncreas vierten sus jugos, por sendos conductos, en la primera parte del intestino, o duodeno.

Los procesos digestivos enlas aves por lo general se basan por procesos físicos, químicos y enzimáticos por los cuales los alimentos se desintegran y transforman en los nutrientes que son absorbidos por el organismo, a la parque son expulsados los residuos inservibles al exterior.
Las secreciones en las aves son sustancias que son vertidas en el tubo digestivo de los fermentos y jugos procedentes de las glándulas anejasque, atacando a los alimentos a su paso, los transforman y hacen absorbibles y asimilables.

FUNCIONES
Faringe y esófago:
Humectan, desdoblan el almidón y producen saliva y ptialina
Buche:Almacena el alimento lo re emblandece y se da el principio de la digestión
Proventrículo:
Aquí se produce la digestión gástrica de proteína, lípidos, fibra y sustancias minerales. También se produce lasecreción de jugo gástrico, pepsina, lipasa y ácido clorhídrico
Molleja:
Aquí se produce la trituración de los alimentos y ocurre la quimificación “el Quimo”
Intestino delgado:
Aquí se produce...