Sistema, proceso y operaciones unitarias
Un sistema es un conjunto de partes o elementos, organizadas y relacionadas que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energía o materia delambiente y proveen (salida) información, energía o materia.
Un sistema puede ser físico o concreto (una computadora, un televisor, un humano) o puede ser abstracto o conceptual (un software)
Cadasistema existe dentro de otro más grande, por lo tanto un sistema puede estar formado por subsistemas y partes, y a la vez puede ser parte de un supersistema.
TIPOS
Abierto, cerrado
PROCESOSe denomina proceso al conjunto de acciones o actividades sistematizadas que se realizan o tienen lugar con un fin. Si bien es un término que tiende a remitir a escenarios científicos, técnicos y/osociales planificados o que forman parte de un esquema determinado, también puede tener relación con situaciones que tienen lugar de forma más o menos natural o espontánea.
TIPOS DE PROCESOSFUNDAMENTALES DE TRANSPORTE
1 . Transferencia de momento lineal. Se refiere a la que se presenta en los materiales en movimiento,
como en operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentación ymezclado.
2. Transferencia de calor. En este proceso fundamental se considera como tal a la transferencia de
calor que pasa de un lugar a otro; se presenta en las operaciones unitarias de transferenciade calor, secado, evaporación, destilación y otras.
3. Transferencia de masa. En este caso se transfiere masa de una fase a otra fase diferente; el
mecanismo básico es el mismo, ya sea que las fasessean gaseosas, sólidas o líquidas. Este
proceso incluye destilación, absorción, extracción líquido-líquido, separación por membranas,
adsorción y lixiviación
OPERACIÓNES UNITARIAS
Serie deprocesos químicos, físicos y biológicos existentes en la industrias en donde se modifican o se procesan los materiales de entrada para obtener los materiales finales de productos químicos.
TIPOS...
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