Sistemas de costos

Costos: Resumen del libro

Bolilla I: Conceptos básicos y terminología
1. Conceptos básicos y terminología
1.1. Concepto de costo: sus implicancias económicas y contables
El costo es la suma de esfuerzos y sacrificios voluntarios de bienes o servicios para alcanzar un objetivo específico actual o futuro.

Diferencias entre costo, quebranto y gasto
La característica que diferencia al costo delquebranto es la voluntad. El costo es una entrega voluntaria de riqueza con un fin predeterminado (adquisición de un bien o servicio), existe una contrapartida, se recibe u obtienen algo a cambio del compromiso de entrega de bienes, servicios o dinero que lo represente.
A medida que los costos se consumen van expirando, pudiendo producir ingresos o no, se considera quebranto al costo que expirasin producir ingreso. También el quebranto se produce cuando la entrega de riqueza es ajena a la voluntad (incendio, robo o hurto), no se recibe nada a cambio de la riqueza sacrificada.
Lo mismo sucede entre los conceptos de costo y gasto. El gasto es una forma de costo, es un concepto más restringido ya que se refiere a los costos que ya han cumplido con su finalidad u objetivo y que por lo tantosu función ya está extinguida, por ello algunos autores definen el gasto como un costo extinguido y el costo como costo vivo(aquellos que todavía no han cumplido con su finalidad, ya que a medida que los gastos se consumen va expirando y transformándose en gastos, pasando al Estado de Resultados para ser deducidos de los ingresos de los cuales se habían realizado y poder determinar la utilidaddel período.
También los gastos son costos relacionados con el período en el cual se devengan, por haberse devengado el ingreso para el cual fue realizado el costo. Los costos vivos se mantienen en el activo hasta que cumplen con su finalidad y expiren.


1.2. Principios generales de costos
1.2.1. Postulado básico: Recursos escasos
Existe costo siempre que se produzca alguna aplicación derecursos escasos, pudiendo ser esa aplicación mediante la disposición de recursos ya poseídos o mediante la renuncia a recursos hipotéticos a los que se podría haber accedido en una alternativa que se desecha. Se entiende por recursos escasos cualquier bien físico, servicio, elemento físico o inmaterial, conocimiento, tiempo, elementos naturales –agua, luz solar, aire, viento, etc.- que en cualquiermomento pueda ser percibido como necesario para satisfacer alguna necesidad humana, cualquiera ella sea.
De tal manera que, tratándose de recursos poseídos, o sea aquéllos que están en poder del agente de la economía que va a disponer de ellos, la formas de aplicación pueden ser tres: a) intercambio; b) transformación; y/o c) consumo.
En todos estos casos, el costo que por ello se origina esllamado “costo incurrido”.
En el caso de la renuncia a recursos hipotéticos, se trata de un ingreso que podría haber sido obtenido mediante una alternativa posible de actividad económica que se desecha para optar por otra alternativa; se trata entonces de un “costo de oportunidad” de la alternativa elegida.

1.2.2. Principios:
1.2.2.1. Universalidad
La aplicación de recursos escasos, en cualquiera desus formas, puede ser hecha con cualquier objetivo y por parte de cualquier agente de la economía, ya sea por organizaciones lucrativas o no lucrativas de cualquier tipo, por el estado, y hasta por cualquier individuo, persiguiendo o no un objetivo propio del circuito económico. No existe actividad en la vida humana y en la de las organizaciones que no requiera, para su desarrollo o concreción,de la aplicación de recursos escasos y, por lo tanto, que no se incurra en costos a causa de ella.
No existen actividades humanas, algunas aparentemente muy simples y cotidianas, voluntarias como conversar, pensar, leer, caminar, tomar sol, etc. o involuntarias, como respirar o digerir alimentos, que de una u otra manera no requieran de recursos escasos, aunque sea en una mínima cantidad; por lo...