solo quiero leer esto xD

LAS 7 REGLAS DE ORO Alimentarse con una dieta saludable requiere de sentido comn y del conocimiento de unas Reglas que le aportarn las bases para un plan diettico nutritivo. REGLA 1 COMA VARIEDAD DE ALIMENTOS Cada grupo de alimentos vara en la cantidad y tipo de nutrientes que contiene por eso cuando planee sus comidas, es importante que seleccione alimentos de cada uno de los grupos dealimentos Granos y cereales, vegetales y frutas, Carnes, Lcteos, aceites y azcares. REGLA 2 ELIJA ALIMENTOS BAJOS EN GRASA Y COLESTEROL El colesterol es una sustancia que se encuentra en algunos alimentos pero tambin se produce en el organismo. Es el principal componente de los depsitos grasos que se encuentran en las arterias coronarias cuando hay HYPERLINKhttp//www.contusalud.com/sepa_enfermedades_coronaria.htm enfermedad coronaria. A mayores niveles de HYPERLINK http//www.contusalud.com/sepa_examenes_colesterol.htm colesterol en sangre, mayor la probabilidad de desarrollar enfermedad y de que progrese mas rpidamente. Para disminuir los niveles de colesterol hay que disminuir los alimentos ricos en colesterol carnes rojas, yema de huevos, productos lcteos y mantequilla. Tambin debe revisarel tipo y cantidad de grasa en la dieta. Hay 2 tipos de Grasa Grasas saturadas, que aumentan el nivel de colesterol son aquellas grasas que tienden a volverse slidas a temperatura ambiente, se encuentran en productos animales y en algunos vegetales carne cruda, frito, piel de las carnes, yemas, mantequilla, helado, aceite de coco y de palma. Grasas no saturadas son grasas que no tienen unefecto importante en la elevacin de los niveles de colesterol. Generalmente son grasas que se encuentran en estado lquido a temperatura ambiente, como el aceite, y que son provenientes de vegetales o plantas. Se pueden usar en limitadas cantidades. REGLA 3 REDUCA LA SAL DE SU DIETA Usted puede estar consumiendo ms sodio del que necesita. Si ingiere mucho sodio el organismo retiene lquidos y estopuede hacer que se aumente la presin sangunea. Bajar el consumo de sodio significa Reducir el uso de sal de mesa y sales de condimentos (sal de ajo, sal de cebolla), sabroseadotes, cubitos, sopas deshidratadas (maggys) Sustituir la sal por combinaciones de hierbas y especies para dar sabor a las comidas ( romero, albahacas, organo, entre otras). Preguntar al Nutricionista y Dietista antes quesustitutos de la sal podra utilizar (artificiales de sal). Utilice menos alimentos procesados generalmente estos alimentos contienen mayor cantidad de sal utilizada para preservarlos como regla general, entre mas procesado sea un alimento (menos natural), mayor el contenido de sal. Ejemplos de alimentos procesados son alimentos preparados empacados como sopas enlatadas o instantneas, carne enlatada,alimentos congelados, alimentos empacados de preparacin instantnea como pur de papa en polvo, arroz instantneo, etc. Escoja dulces y golosinas sanas y bajas de sal, como frutas, en lugar de papas fritas en bolsa, Doritos, galletas de soda, y similares. Aun cuando se ingieran unas pocas caloras de mas por un tiempo prolongado, puede llevar a un aumento gradual en el peso y a mayor peso, mayortrabajo del corazn para sobrellevar y alimentar el exceso de peso. Para perder peso, necesita ingerir menos caloras de las que utiliza. Para hacer esto, observe sus hbitos alimenticios e identifique qu reas puede cambiar para mejorarlos. Es mejor empezar despacio que tratar de modificar de la noche a la maana todo su patrn de alimentacin. Disminuya los alimentos altos en colesterol y grasassaturadas. Estos son altos en caloras. Comer menos de estos alimentos es un gran paso para mantener una dieta baja en caloras y ms saludable. Cuidado con las dietas de moda prdidas de ms de unos kilos de peso a la semana pueden hacerle mas dao que beneficio. Muchas personas intentan estas dietas de perdida rpida de peso solo para darse cuenta que a pesar de sus esfuerzos, vuelve a recuperar esos kilos...