stevia

Planteamiento del Problema
Actualmente encontramos en gran parte de la población venezolana un grave problema en cuanto al excesivo consumo del azúcar; se estima que el 12% de la población padecede diabetes, haciendo de esta enfermedad la sexta causa de muerte en el país, y no sólo esta sino también todas aquellas enfermedades producidas por el excesivo consumo de azúcar que alteran lasalud física (hipertensión, hipoglucemia, hiperglucemia, hipercolesterolemia…) y emocional (depresión, insomnio…) del ser humano.
Intentando buscar una solución a este problema comenzaron a surgir losedulcorantes artificiales, pero estos al no ser 100% naturales también llegan a deteriorar la salud humana por medio de los químicos sintéticos que se utilizan; manteniendo una dieta saludable esuna de las mejores maneras de prevenir la diabetes, por otro lado es muy difícil poder dejar el consumo de el dulce ya sea en azúcar o edulcorantes, lo que se propone es un edulcorante natural queproviene de una planta llamada stevia, que sustituye el sabor del azúcar sin causar efectos secundarios, de esta manera no sólo encontramos una solución a las personas que ya padecen de enfermedadescausadas por el azúcar, sino también encontramos la forma de prevenir estas enfermedades.
¿Cómo informar a los estudiantes sobre las causas y consecuencias de la diabetes y presentar las propiedades dela planta para prevenir la diabetes?






Objetivos de la Investigación
Objetivos generales:
Analizar e informar a los estudiantes de octavo grado del Colegio Carlos Delgado Chalbaudsobre las causas y consecuencias del mal uso del azúcar común y de las propiedades de la planta Stevia para combatir la diabetes.

Objetivos específicos:
Reconocer los beneficios que aporta la plantastevia para el cuidado de la salud.
Analizar la importancia del consumo adecuado del azúcar común para el bienestar físico.
Identificar los efectos del uso inadecuado del azúcar en los jóvenes....