Sustancias del protoplasma
Páginas: 6 (1482 palabras)
Publicado: 21 de junio de 2011
Toda la materia viva esta compuesta por elementos químicos llamados bioelementos, entre los mas importantes tenemos
Yodo (I) Zinc (Zn) Cobre (Cu) Fluor (F) Bromo (Br) Manganeso (Mn)
Se encuentran en ínfima proporción en el cuerpo humano, sin embargo son esenciales para el buen funcionamiento del organismo
Toda la materia viva es un COLOIDE, corresponde a una disolución formada porpartículas que permanecen suspendidas en el medio en el que se encuentran pero no son capaces de atravesar una membrana permeable. Los coloides presentan dos características:
El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partículas microscópicas que se hallan en un medio fluido (por ejemplo, polen en una gota de agua). El movimiento aleatorio de estas partículas sedebe a que su superficie es bombardeada incesantemente por las moléculas (átomos) del fluido sometidas a una agitación térmica. Este bombardeo a escala atómica no es siempre completamente uniforme y sufre variaciones estadísticas importantes. Así, la presión ejercida sobre los lados puede variar ligeramente con el tiempo, y así se genera el movimiento observado. Tanto la difusión como la ósmosisse basan en el movimiento browniano.
El efecto Tyndall es el fenómeno por el cual se pone de manifiesto la presencia de partículas coloidales en una disolución o un gas, al dispersar o esparcir éstas la luz, mientras que las disoluciones verdaderas y los gases sin partículas en suspensión son transparentes, pues prácticamente no dispersan o esparcen la luz. Esta diferencia permite distinguir aaquellas mezclas homogéneas que son suspensiones coloidales.
La gran diferencia entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos es el Carbono. En todo compuesto orgánico el carbono es el elemento principal (por ejemplo, cuando se incinera a una persona los restos remanentes es el carbono). A diferencia de los compuestos inorgánicos, los cuales pueden tener o no tener carbono, y sies el caso de tener carbono este elemento no es el elemento principal en su estructura.
Forma cadenas o anillos Las cadenas son de enlaces simples, dobles o triples
Las cadenas pueden ser lineales o anilladas Puede enlazarse con 4 atomos (posee 4 enlaces)
Sustancias formadas por Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno Unidad Básica: aminoácido
Los aminoácidos se unen entre si por mediode enlaces peptídicos En la naturaleza existen 20 aminoácidos de los cuales el ser humano puede sintetizar 10 de ellos, los 10 restantes debe ingerirlos por medio de la dieta
Función Principal: función estructural. Las proteínas están presentes en todo tejido y estructura viviente. Desde cabellos, uñas, dientes, huesos, cuernos, exoesqueletos, cartílago, etc, todo está formado por proteínas.Por lo tanto, las proteínas son sumamente importantes para la formación de tejido vivo.
Funciones secundarias Hormonal Reserva energética Protección Contracción Transporte Enzimática
Qué es un catalizador? Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que está presente en una reacción química en contacto físico con los reactivos, y acelera, induce o propicia dicha reacción sin actuar enla misma.
Las enzimas son biocatalizadores. La sustancia sobre la cual actúan se llama sustrato. Algunas poseen un componente llamado cofactor, puede ser orgánico (generalmente vitaminas) o inorgánico (átomos de elementos metálicos)
A la hora de la actividad enzimática, la enzima se une al sustrato por medio del sitio activo (lugar en donde se acoplan la enzima y el sustrato, formando uncomplejo enzima-sustrato. Es en este punto en el cual la reacción metabólica es catalizada. Al final, se obtienen productos que son químicamente diferentes al sustrato original y la enzima queda intacta, lista para iniciar otra reacción enzimática. Cabe destacar que los productos generados pueden ser los reactivos en otra actividad enzimática, dándose así una serie de reacciones enzimáticas en...
Yodo (I) Zinc (Zn) Cobre (Cu) Fluor (F) Bromo (Br) Manganeso (Mn)
Se encuentran en ínfima proporción en el cuerpo humano, sin embargo son esenciales para el buen funcionamiento del organismo
Toda la materia viva es un COLOIDE, corresponde a una disolución formada porpartículas que permanecen suspendidas en el medio en el que se encuentran pero no son capaces de atravesar una membrana permeable. Los coloides presentan dos características:
El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas partículas microscópicas que se hallan en un medio fluido (por ejemplo, polen en una gota de agua). El movimiento aleatorio de estas partículas sedebe a que su superficie es bombardeada incesantemente por las moléculas (átomos) del fluido sometidas a una agitación térmica. Este bombardeo a escala atómica no es siempre completamente uniforme y sufre variaciones estadísticas importantes. Así, la presión ejercida sobre los lados puede variar ligeramente con el tiempo, y así se genera el movimiento observado. Tanto la difusión como la ósmosisse basan en el movimiento browniano.
El efecto Tyndall es el fenómeno por el cual se pone de manifiesto la presencia de partículas coloidales en una disolución o un gas, al dispersar o esparcir éstas la luz, mientras que las disoluciones verdaderas y los gases sin partículas en suspensión son transparentes, pues prácticamente no dispersan o esparcen la luz. Esta diferencia permite distinguir aaquellas mezclas homogéneas que son suspensiones coloidales.
La gran diferencia entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos es el Carbono. En todo compuesto orgánico el carbono es el elemento principal (por ejemplo, cuando se incinera a una persona los restos remanentes es el carbono). A diferencia de los compuestos inorgánicos, los cuales pueden tener o no tener carbono, y sies el caso de tener carbono este elemento no es el elemento principal en su estructura.
Forma cadenas o anillos Las cadenas son de enlaces simples, dobles o triples
Las cadenas pueden ser lineales o anilladas Puede enlazarse con 4 atomos (posee 4 enlaces)
Sustancias formadas por Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno Unidad Básica: aminoácido
Los aminoácidos se unen entre si por mediode enlaces peptídicos En la naturaleza existen 20 aminoácidos de los cuales el ser humano puede sintetizar 10 de ellos, los 10 restantes debe ingerirlos por medio de la dieta
Función Principal: función estructural. Las proteínas están presentes en todo tejido y estructura viviente. Desde cabellos, uñas, dientes, huesos, cuernos, exoesqueletos, cartílago, etc, todo está formado por proteínas.Por lo tanto, las proteínas son sumamente importantes para la formación de tejido vivo.
Funciones secundarias Hormonal Reserva energética Protección Contracción Transporte Enzimática
Qué es un catalizador? Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que está presente en una reacción química en contacto físico con los reactivos, y acelera, induce o propicia dicha reacción sin actuar enla misma.
Las enzimas son biocatalizadores. La sustancia sobre la cual actúan se llama sustrato. Algunas poseen un componente llamado cofactor, puede ser orgánico (generalmente vitaminas) o inorgánico (átomos de elementos metálicos)
A la hora de la actividad enzimática, la enzima se une al sustrato por medio del sitio activo (lugar en donde se acoplan la enzima y el sustrato, formando uncomplejo enzima-sustrato. Es en este punto en el cual la reacción metabólica es catalizada. Al final, se obtienen productos que son químicamente diferentes al sustrato original y la enzima queda intacta, lista para iniciar otra reacción enzimática. Cabe destacar que los productos generados pueden ser los reactivos en otra actividad enzimática, dándose así una serie de reacciones enzimáticas en...
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