TEMA 1 APUNTES

Tema 1: Las economías europeas preindustriales (siglos XVI-XVIII)

La economía europea preindustrial o precapitalista es fundamentalmente un sistema económico agrario.
El modelo de esta economía está basado en la interacción de tres elementos: población (demanda), agricultura (oferta) y renta feudal.
Población: Modelo demográfico antiguo
Las tasas de natalidad eran altas ya que la tasa defecundidad era un promedio de 5 hijos por mujer casada. La edad de fecundidad en las mujeres se encontraba entre los 15 y los 49 años. La tasa de mortalidad era alta debido a que las condiciones sanitarias, higiénicas y económicas eran deficientes.
La mortalidad extraordinaria daba lugar a crisis de mortalidad. Las causas de esta mortalidad extraordinaria eran:
Las guerras, que provocaban unamortalidad directa por la muerte de los soldados e indirecta fruto de las enfermedades que transmitían los soldados y por la destrucción de las cosechas que daba lugar a un problema de alimentación. Otra de las causas eran las enfermedades y epidemias que surgían y que eran gravemente contagiosas y por último las crisis de subsistencias que provocaba subalimentación debido a las malas cosechas.
A largoplazo las crisis de mortalidad provocaban que el crecimiento fuera nulo.
La mortalidad infantil se considera de los 0 a los 10 años y era de un 25%.
El ciclo vital (natalidad meno mortalidad) era muy reducido. 25 años para un europeo a principios del siglo XVIII.
Agricultura: Principal actividad productiva desde el siglo I al XVIII
Las economías preindustriales tenían un carácter orgánico y comotodo procedía de la naturaleza no podían avanzar. El crecimiento era escaso también debido a la escasa diversificación de productos. La producción agraria estaba organizada en la empresa familiar campesina y depende de tres factores: la tierra (calidad), el trabajo (la cantidad de trabajadores) y las técnicas disponibles.
Desde el punto de vista tecnológico se fueron desarrollando dos sistemasagrarios antes del siglo XVIII: el sistema agrario mediterráneo y el de la Europa Húmeda. Ambas son agriculturas de subsistencia.
El sistema agrario mediterráneo: Procede del Imperio Romano. El cultivo predominante es el trigo, en cuanto a la ganadería se centra en los animales pequeños, la maquinaria que empleaban era rudimentaria y el arado romano era el utensilio más importante.
El sistemaagrario de la Europa Húmeda: Aparece en el siglo X en Italia y se va extendiendo. Introduce las técnicas de trabajo, los muelles, los arados… En este sistema los rendimientos de la tierra son: por cada kg plantado se obtienen 4.
Existen dos vías para incrementar el producto agrario. La vía extensiva y la intensiva.
La vía extensiva consiste en el aumento de la superficie cultivable mediante ladeforestación o el saneamiento de pantanos fluviales por ejemplo.
La vía intensiva consiste en la mejora de la productividad mediante los sistemas más intensivos de rotación de cultivos o la estabulación de ganado. Es una alternativa al elevado coste de la ampliación de tierras.
En la época medieval pasan de una rotación bienal a una rotación trienal (S.X) pero la rotación trienal solo puederealizarse en zonas húmedas.
Los problemas de abastecimiento se deben a varios obstáculos:
Económicos: las mejoras exigían inversiones de capital. El capital en esta época estaba siendo destinado a inversiones improductivas (guerras, edificios, iglesias) y al consumo suntuario (alimentación, lujo).
Tecnológicos: la disponibilidad de abono, distintos sistemas agrarios…
Inflexibilidad institucional:restricciones contractuales de los arrendadores, restricciones comunales y la resistencia campesina ante una intensificación de cultivos. Como por ejemplo en el caso de los terrenos comunales (openfields) que pertenecían al conjunto de los campesinos. Se conseguían principalmente materias primas. Era muy difícil que toda la aldea se pusiese de acuerdo en cultivar lo mismo y por tanto no hacían nada...